Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

.

Op dit moment The Blend van Giraffe. Ik vind hem erg smakelijk.

Nu "Latin American Blend" van Giraffe eens geprobeerd. Ik vind de gewone "The Blend" een heel stuk lekkerder. Daar zit een percentage Ethiopische bonen in; die blend was wat spannender en de smaak was gelaagder en avontuurlijker. Niettemin levert deze nog altijd een prima bakkie.
Misschien maar eens wat meer gaan proberen met wat Ethiopische bonen. Zijn de single origin bonen van Fascino de moeite waard?

Vandaag bij Lot Sixty One in Den Haag een zakje Deri Kocha uit Ethiopie gekocht. Zeer smakelijk.

Filter El Roble Black Honey van DB - aanrader!

Op dit moment guatemala finca el Matias van Keppler koffie. Heerlijke cappuccino (drinken geen espresso dus daar geen recensie over)

IK drink op dit moment 2 soorten koffies
1) Filterkoffie met mijn Chemex: Een Kenia AA licht tot medium geroosterd
2) Op mijn molen heb ik een Sulawesi Kalosi, wedium tot dark geroosterd.

PS: Deze brand ik zelf met mijn 2kg brander, niet alleen leuk maar ook lekker en nogeens een stuk goedkoper ook

Weer een thuisbrander, leuk!
Aarzel niet om wat meer te vertellen in een voorstel topic