Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Jd gouda schreef: vr 18 mar 2022, 21:45 Hier ook een sage gebruiker. Niet ontevreden tot nog toe.
Wat versta jij onder extra onderhoud?

Ah kijk! Weer wat geleerd. Wist niet dat jij er ook een had. Welk model gebruik je?

Ik ben tot nu toe ook zeker niet ontevreden, maar heb best een nette cent aan losse uitbreiding geïnvesteerd om meer stabiliteit en kwaliteit smaak te krijgen. Had vast goedkoper gekund, maar ja. De kennis en ervaring is me dat wel waard en tis een hobby hè

Buiten de standaard backflush en regelmatige reiniging met tablet, gooi ik ook 1 keer in de maand mijn beide portafilters, filterbakjes en het douche scherm in de Cafiza (poeder met heet water) oplossing om een half uurtje te weken. Daarnaast haal ik dan ook de groep-ring los om deze onder de hete kraan met een borsteltje goed schoon te schrobben. Dan kan ik gelijk zien of die ring nog goed is (althans ik beoordeel of die nog hetzelfde voelt en er uit ziet).

De machine zelf heb ik nog niet verder open gesleuteld en zolang er geen problemen zijn, ga ik dit ook niet doen, mede doordat ie nog in de garantie zit

Onderhoud, meer schoonmaak, dat je doet is niet uniek voor deze machine maar zou iedereen moeten doen. Je hebt wel je ring er vaker dan gemiddeld uit, die zou ik jaarlijks vervangen of als hij problemen geeft. Dan lekt er water langs en/of je portafilter vergrendelt ver naar rechts.

De barista express.
Melk op schuimen doe ik nauwelijks. Zeker nu ik weet hoe ik de preinfusietijd kan bepalen voor mij meer dan prima( zeker in vergelijking met nespresso) wat betreft het espresso gedeelte.
De ingebouwde maler ben ik wat minder over te spreken.
Wat fijnheid van de maling betreft is het meer dan voldoende en kan het fijner dan nodig.
De consistentie van de maling is echter maar zozo.

Zal wel een keer een losse fatsoenlijke maler komen maar daar is vooralsnog de vrouw sterk op tegen…..

Achteraf wellicht beter voor 2e hands en dan wat oudere spullen, maar we zien wel hoe lang dit goed blijft.

Ik heb vrijwel altijd channeling met ieder shot.
Met echt goede verse bonen iets minder last van...

Maar ik vind het een takke ding... Ja vooral door de interne maler maar ook omdat het opv water de lekbak in gaat en de flowmeting gebeurd voor de opv waardeloos ding sorry

Weet je wat mooi is een La Spaziale Dream

Ja zo lust ik er ook nog wel een paar al hoewel ik voor dat geld dan een andere keuze zou maken.

Heb je ook nu je een andere maler nog last channeling? Hoe merk je dat überhaupt zonder een naked porta.

Met een andere maler zal het allicht beter zijn. Maar het idee is toch dat het een compakt geheel is met ingebouwde maler.

Hij stond aan boord van een schip waar ik op voer, thuis gelukkig beter materiaal

Channeling zonder naked filter herken je heel goed dan gaat de boel ineens sneller lopen gaandeweg het shot. En het geheel wordt waterig en vaag bitter.

Weer wat geleerd
Bedankt