Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Voor wie het overweegt om een niche aan te schaffen :

"Final units available at £470 before the price goes up to the full price of £500. Once they’re gone, they’re gone!
Link in bio to buy!"

En ik kwam dit tegen op Homebarista :
" The ring on my Niche, best I could measure with dial indicator is 0.016" front to back. Side to side was the same. This translated to the top edge of the burr moving 0.006" front to back. I tried to measure the very bottom of the burr, but couldn't get down and get a reliable measurement. But close to bottom, the burr was moving 0.004 - 0.005". I also took out the top burr and measured its OD 2.479". But my dial calipers could not get in enough to measure the inside bore.

Dit is inches en moet nog worden omgezet naar metrisch.

The inner burr shaft had only 0.0005" play. But I could not verify how concentric it was. But it looked less than 0.0015".

I'm not sure how good or bad this is. I do know pushing ring all around and back to middle had no effect on my espresso grind. "

Kinu en consorten zullen slecht slapen

Is wel een andere markt denk ik.
En ook nog iets ander prijsniveau.

Maar het wordt wel aantrekkelijker met zo'n klein maar nauwkeurig malertje.....

Voor filterkoffie is een handmaler echt ideaal. Malen is peanuts, geen electronica dus nauwelijks storingen en geen retentie maar voor espresso? Ja, niche zero is dan echt een uitkomst want met de hand voor espresso malen is gewoon niet relaxed. Ook al zijn er mensen die anders beweren, die hebben zichzelf "gehersenspoeld".

bobbee schreef: wo 31 okt 2018, 10:19 met de hand voor espresso malen is gewoon niet relaxed. Ook al zijn er mensen die anders beweren, die hebben zichzelf "gehersenspoeld".

Met een Kinu M68 valt dat best mee, ook lichte brandingen. Elektrisch is natuurlijk altijd makkelijker

Dat is waar. Heb M68 hier ook gehad, het valt met die maler nog mee maar ik persoonlijk vind het geen leuke bezigheid en niet relaxed. En de M68 kost 1050,- Euro. De niche met dezelfde schijven nu 470 GBP! Keus snel gemaakt wat mij betreft.

bobbee schreef: wo 31 okt 2018, 19:30 Dat is waar. Heb M68 hier ook gehad, het valt met die maler nog mee maar ik persoonlijk vind het geen leuke bezigheid en niet relaxed. En de M68 kost 1050,- Euro. De niche met dezelfde schijven nu 470 GBP! Keus snel gemaakt wat mij betreft.

De Niche is zeer gunstig geprijsd. Zeker tov de Kinu. En zoals ik al aanhaalde, elektrisch is altijd makkelijker. Ik denk dat voor velen de keuze snel gemaakt is.

CafeSolo schreef: wo 31 okt 2018, 19:26

bobbee schreef: wo 31 okt 2018, 10:19 met de hand voor espresso malen is gewoon niet relaxed. Ook al zijn er mensen die anders beweren, die hebben zichzelf "gehersenspoeld".

Met een Kinu M68 valt dat best mee, ook lichte brandingen. Elektrisch is natuurlijk altijd makkelijker

Hoezo hebben die mensen zich gehersenspoeld. Ik had er nooit moeite mee om lichte bonen te malen met de HG-1 en met de M68 is dat ook goed te doen. Ik zou het in dat geval dan gebrek aan doorzettingsvermogen of ervaring kunnen noemen, tenzij je een lichamelijke aandoening hebt die je hierin bepekt.

Het hangt meer af van het design of het te doen is. Er zijn daarnaast ook genoeg mensen die veel op pad zijn en liever een handmaler hebben omdat dit makkelijker is mee te nemen en ook werkt als je geen stroom hebt aangezien je op gas best water kunt koken. Lijkt me een opmerking die te kort door de bocht is.

Neemt niet weg dat de Niche Zero voor die prijs erg aantrekkelijk is.

Hand malen is gewoon aanzienlijk meer moeite dan elektrisch malen. Ik vind het ook 3x niks.

Pti schreef: do 01 nov 2018, 14:21 Hand malen is gewoon aanzienlijk meer moeite dan elektrisch malen. Ik vind het ook 3x niks.

Net een filterhouder bij de blokker gehaald en met de Timemore gemalen.Voor een enkele kop filter in de ochtend fluitje van een cent.Daar koop ik geen electrische maler voor.
Voor espresso is dat ding een ramp.