Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Filterbranding van Shokunin. (Natural) Boon komt uit Myanmar, Catura variant. Morgen bij het ontbijt maar eens proberen, met de Gabi natuurlijk.[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... 16e737.jpg[/IMG]

Verstuurd vanaf mijn SM-G935F met Tapatalk

Een lekkere en onverwachte verassing van Pti deze week

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... a5e037.jpg[/IMG]

die heb ik ook klaar liggen

Marcje schreef:Een lekkere en onverwachte verassing van Pti deze week

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... a5e037.jpg[/IMG]

Verassing? Jakkes. Ik vind hem juist erg gebalanceerd;)

Capulus schreef: vr 08 feb 2019, 18:32

Marcje schreef:Een lekkere en onverwachte verassing van Pti deze week

Verassing? Jakkes. Ik vind hem juist erg gebalanceerd;)

Ik stuurde 23 januari een doos groene koffiebonen naar Marc, die hij vanmorgen pas opende

Deze maand weer feest met een geweldige Geisha van Tim Wendelboe in het abonnement.

Een tijd bonen gekocht bij houseofgoods in Gouda maar de laatste tijd was het huilen met de pet. Bonen die verbrand waren, veel te donker en bitter als gal.

Terug naar Caffenation en Roast Ed en Ken besteld. Kreeg als extraatje proef zakje Filter FIL, zojuist in de Chemex en verrassend lekker.

Blijkt dat het een vak apart is om bonen te branden.

Momenteel caffeinedealers. Branderij uit Eindhoven. Hier worden mensen met psychische achtergrond weer klaar gestoomd voor de maatschappij.

Nadat de fijne Panama van PTI erdoor was maar weer eens een bestelling naar België gestuurd. Ik had besteld:

1 x Mister LGB
1 x Spro JOE

En ik kreeg:

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... a80815.jpg[/IMG]

Gratis zakje om te testen en eentje uit de 90+ serie als Spro. Zojuist (op basis van de branddatum) begonnen aan de Colombia, en dat was genieten . Super fruitig, en de beloofde Pomelo kwam vooral super goed naar voren met een hele aangename citrus achtige bitter!

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... 85e750.jpg[/IMG]

Panama lerida estate van pti

Erg lekker, creamy, houtig, beetje smoky en een fijn onderdanig zuurtje.

Ik ben wel fan van vulkanische helling koffies.