Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Dat bedoel ik inderdaad. Hand malen voor espresso, ik begin er niet meer aan.

cremalover schreef: do 01 nov 2018, 14:31

Pti schreef: do 01 nov 2018, 14:21 Hand malen is gewoon aanzienlijk meer moeite dan elektrisch malen. Ik vind het ook 3x niks.

Net een filterhouder bij de blokker gehaald en met de Timemore gemalen.Voor een enkele kop filter in de ochtend fluitje van een cent.Daar koop ik geen electrische maler voor.
Voor espresso is dat ding een ramp.

Maar dan heb je het over een klein malertje met kleinere schijven. Dat is niet te vergelijken met een HG-1 of M68. Met mijn Lido 2 vond ik het ook niet te doen om voor espresso te malen maar met de HG-1 of M68 totaal geen probleem. De M47 was te doen maar ook daar zou het me gruwelijk gaan irriteren. Totaal andere orde. Neemt natuurlijk niet weg dat een elektrische maler lekker makkelijk is.

Pti schreef: do 01 nov 2018, 14:44 Dat bedoel ik inderdaad. Hand malen voor espresso, ik begin er niet meer aan.

dat is ook gewoon niet te doen, is algemeen bekend

Net zo bekend zeker als dat in een auto zonder stuur- of rembekrachtiging niet te rijden is . Of zijn mensen in deze tijd gewoonweg te lui om enige vorm van moeite te doen doordat alles wordt voorgekauwd .

Erik82 schreef:
Hoezo hebben die mensen zich gehersenspoeld. Ik had er nooit moeite mee om lichte bonen te malen met de HG-1 en met de M68 is dat ook goed te doen. Hangt meer af van het design of het te doen is. Er zijn daarnaast ook genoeg mensen die veel op pad zijn en liever een handmaler hebben omdat dit makkelijker is mee te nemen en ook werkt als je geen stroom hebt aangezien je op gas best water kunt koken. Lijkt me een opmerking die te kort door de bocht is.

Ik ben er net zo van overtuigd dat die mensen zichzelf hebben gehersenspoeld als dat jij zegt van niet en het te kort door de bocht is. Het is gewoon 100% niet relaxed om voor espresso te malen.
Is gewoon een feit. Zijn hele volksstammen het mij eens. Kijk maar eens om je heen. Alleen maar electrische malers. Cafenation, intelligentsia and so on. Allemaal electrische malers. Dus het is waar.

Erik82 schreef: do 01 nov 2018, 15:38 Net zo bekend zeker als dat in een auto zonder stuur- of rembekrachtiging niet te rijden is . Of zijn mensen in deze tijd gewoonweg te lui om enige vorm van moeite te doen doordat alles wordt voorgekauwd .

Ik denk dat het volgende de hele crux is, de kwestie, de clou als het ware:

Voor gemiddelde Nederlanders, die weliswaar een klap groter zijn dan de rest van de wereldbevolking, is het handmalen van een beetje nette niet te donkere espressobonen absoluut ondoenlijk gebleken, dat is namelijk door mij zelf vast gesteld. Een keer gaat, een poosje met een HG One is ook best feestelijk, maar na verloop van tijd treedt ontwijkgedrag de kop op. Men gaat dan denken "wacht ik zet wel een kopje thee" terwijl men best zin zou hebben gehad in espresso indien het niet zo'n hels karwij was, een aanslag op het gestel.

Voor een uitzonderlijk reusachtig persoon als jij die bovendien ook nog eens zeer sterk is, dus voorzien van spieren waar anderen vet hebben hangen, is het een fluitje van een cent. Dat staat ook als een paal boven water, is buiten kijf en een feitelijk gegeven.

Wanneer jij het zelf kinderlijk eenvoudig vindt, betekent dat echter daarentegen niet automatisch dat dit voor eenieder zo is. Men is geweldenaar of men is het niet en zelfs andere reuzen als @3aan krijgen op gevement last van schouderblessurementen.

En het voorkauwen, daar doe je zelf ook aan mede. Je legt zo vaak e.e.a. aan de beginners uit dat men daarop gaat rekenen en minder genegen is zelf op onderzoek uit te gaan.

Zou het niet ook ontzettend afhangen van hoeveel espresso je zet? Ik heb een weekje enkel gemalen met de hand. Eerste kopje van de dag was zelfs erg leuk. Op het moment dat mijn vrouw echter aangaf ook wel een cappuccino te lusten, ging de lol er snel af. Laat staan wanneer we ook nog visite kregen.
Hoewel er veel verschil zit tussen handmalers zou ik het, zeker voor meer dan een kopje per dag, afraden als enige optie. De afwisseling, voor een nostalgisch moment, blijf ik wel leuk vinden.

(Als er in onze vroegere oldtimers een extra knop met stuurbekrachtiging had gezeten, had ik die aangezet)

Capulus schreef:Zou het niet ook ontzettend afhangen van hoeveel espresso je zet? Ik heb een weekje enkel gemalen met de hand. Eerste kopje van de dag was zelfs erg leuk. Op het moment dat mijn vrouw echter aangaf ook wel een cappuccino te lusten, ging de lol er snel af. Laat staan wanneer we ook nog visite kregen.
Hoewel er veel verschil zit tussen handmalers zou ik het, zeker voor meer dan een kopje per dag, afraden als enige optie. De afwisseling, voor een nostalgisch moment, blijf ik wel leuk vinden.

(Als er in onze vroegere oldtimers een extra knop met stuurbekrachtiging had gezeten, had ik die aangezet)

Ik lees tussen de regels door dat ook jij bij de ikwordtergekvanommetdehandvoorespressotemalen volksstam hoort

Erik82 schreef: do 01 nov 2018, 15:38 Net zo bekend zeker als dat in een auto zonder stuur- of rembekrachtiging niet te rijden is . Of zijn mensen in deze tijd gewoonweg te lui om enige vorm van moeite te doen doordat alles wordt voorgekauwd .

Ik heb deze auto gehad.Ook nog in die kleur.
Nieuw gekocht in 1990.
Zonder stuur -en rembekrachtiging.
Fileparkeren?Laten we zeggen dat was lichte krachtsport.
Had ik nooit moeten verkopen.Superleuke auto.

Ja ach, ik houd wel erg van de nostalgie en het vakmanschap van handmalen, echter zet ik te veel espresso om daar dan van te genieten. Gek is een groot woord