Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Van de Studio is blijkbaar een ‘Aqua’ versie met heetwater tap.
https://www.caffe-limes.de/dalla-corte ... steingrau/.
Dat maakt de keuze weer anders. Hoewel ik ook berichten lees over afwerking issues. Hoewel onduidelijk is of die nog steeds bestaan.
Overigens valt me op dat er verschillende dieptes worden genoemd voor de Mini: 45,3 cm en 53 cm.
Weet iemand hoe dit precies zit?

Update: al gevonden. De diepte aan de bovenkant en onderkant is verschillend.

Frup schreef: zo 26 jun 2022, 11:06 Van de Studio is blijkbaar een ‘Aqua’ versie met heetwater tap.
https://www.caffe-limes.de/dalla-corte ... steingrau/.
Dat maakt de keuze weer anders. Hoewel ik ook berichten lees over afwerking issues. Hoewel onduidelijk is of die nog steeds bestaan.
Overigens valt me op dat er verschillende dieptes worden genoemd voor de Mini: 45,3 cm en 53 cm.
Weet iemand hoe dit precies zit?

Klopt tegenwoordig is er ook een versie met watertap. Ik heb het nooit gemist. Op mijn huidige machine heb ik er een maar gebruik die nooit.
Studio is echt een mooi solide en compacte machine. De huidige Duitse eigenaar stuurde laatst nog hoe blij hij ermee is.

Met een beetje geluk en support kan iedereen straks een Linea Mini aanschaffen: https://ideas.lego.com/projects/7fd32e2 ... 9a5146d830

Ps. Zou je huidige machine nog niet direct te koop zetten

Ypuh schreef:Met een beetje geluk en support kan iedereen straks een Linea Mini aanschaffen: https://ideas.lego.com/projects/7fd32e2 ... 9a5146d830

Ps. Zou je huidige machine nog niet direct te koop zetten

Leuk

️

Ik ontdek zojuist dat de twee lampjes, de werkverlichting zeg maar, het niet doen.
Zijn die apart aan te schakelen? Of is er iets mis met mijn machine? In de app of handleiding vind ik hier niets over.

Update: de verlichting doet het toch wél, maar alleen als er koffie wordt gemaakt (hendel naar links). Pfff.

Klopt wilde het al beantwoorden. Ik heb overigens, dat heb ik op forum ergens gepost, hele goede ervaring met de snelle beantwoording van technische vragen aan Lamarzocco. Stond er versteld van hoe snel mijn mails adequaat werden beantwoord.

️

Leuk topic dit! Hier kan ik me de komende dagen goed mee gaan vermaken. Ik moet dus nog van voor af aan beginnen, op de vraag van de TS na dan.

Voor mij is deze machine dé graal.
Of dat nog steeds zo is wanneer ik hier weer terug ben zal ik dan zien.

Paar dingen spelen in ieder geval wel mee met de vraag van de TS.
La marzocco dient de professionele markt, al jaren. Kwaliteit, duurzaamheid en reputatie zijn hierin belangrijk. dus ook goede onderdelen, service en onderhoud.
Je naam te grabbel leggen is er dan niet bij als je de consumentenmarkt, of prosumer markt, wil betreden. Hier wil je je reputatie laten gelden, bevestigen zelfs. Ongeacht of de machine voor een x prijs geproduceerd kan worden, het moet voelen als kwaliteit, er uit zien als kwaliteit en zich waarmaken als kwaliteit. En financieel moet het kloppen, de prijsperceptie.
Engineers hebben zich mogen buigen om een compact ontwerp te maken waarna een designteam zich heeft gestort op de vormgeving, waarbij alles moet kloppen. Naast het binnenwerk moet de vorm en uitstraling van de Linea eenzelfde gevoel van kwaliteit opwekken, het moet de verwachte klasse waarmaken. Er zal grondig onderzoek gedaan zijn hoe de machine eruit moest komen te zien wat bij de consumentenmarkt een nog belangrijker aspect is als bij de professionele markt.

Uiteindelijk zullen ze eenzelfde soort kwaliteit binnenwerk willen leveren als hun professionele afzet. Zou zeker slim zijn met uitwisselbare onderdelen die minder intensief worden gebruik.
Maar uiteindelijk gaat het juist om de binnenkant, hier lees je niets anders en voor jullie liefhebbers is de Linea gemaakt.
De consumentenmarkt is anders als de professionele markt, die krijg je op je dak als het niet goed gaat. Hier nemen ze geen risico. Toch? Ik ben benieuwd wat jullie hiervoor allemaal schreven.

Ypuh schreef: za 02 okt 2021, 17:31 Op Reddit /r/espresso regent het de laatste dagen nieuwe Linea Mini's.

Deze reactie eronder is ook schitterend

“At first I was convinced it was the same person just posting under different handles, moving the machine around to different parts of their house.

But upon further reflection, I suspect you are right. La Marzocco is having a good week!”

cosss schreef:
Begin dit jaar zowel de Mini als de GS3 naast elkaar geprobeerd. Omdat ik vaak light tot medium roasts gebruik, had ik op de Mini vrij snel last van channeling. Uiteindelijke kreeg ik de extractie wel goed, maar kost even wat moeite om extra goed op je workflow te letten.

Ik heb de LMLM nu een tijdje. Maar wat jij zegt ervaar ik ook. Met de bottemless aan de R58 iedere keer weer spot on. Met de LMLM niet. Waarschijnlijk minder vergevingsgezind als de puckprep niet goed tot perfect is uitgevoerd. Dus het channeling beaam ik.


️

Heb vandaag de pompdruk van 9 bar naar 6.5 bar aangepast. Was eigenlijk wel tevreden over de LMLM zoals die van de fabriek (ESW) werd afgeleverd, maar af en toe nog wel eens last van channeling. Verder heb ik een voorkeur voor zachte/zoete/romige espresso, ook al zijn het vaak kleine nuance verschillen (bijv. bij filterbakjes).

Het aanpassen was een piece of cake, behalve dat je lastig bij de pomp kunt komen (op mijn vorige Rocket zat er gewoon een moertje aan de onderkant waar je zonder obstructie bij kon). Om onhandigheid te voorkomen de kap er maar afgehaald. Leuk om een keer te doen maar wel zonde van de tijd voor zoiets simpels.

Gelijk getest en het is inderdaad iets zachter qua smaak. Kan ook tussen de oren zitten zo genuanceerd is het verschil, maar wel voldoende om hem te laten staan. In het slechtste geval reduceert het de kans op channeling en je verliest er zo snel ik kon proeven weinig mee, misschien een klein beetje body.