Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hoe kun je channeling zien als je geen naked gebruikt?

Als het erg extreem is kun je het wel zien aan de uitloop en de puck, maar zelfs als het niet zo extreem is kun je het gewoon proeven toch.

bobbee schreef: ma 05 sep 2022, 19:01 Hoe kun je channeling zien als je geen naked gebruikt?

Heb gewoon een naked hoor, maar ben recent teruggegaan naar die met uitloop. Levert vaak een schoner kopje (ook zonder channeling spettert het meer) en hoef minder vaak de machine te poetsen.

De pomp van de La Marzocco is nogal sterk, dus de machine is niet vergevingsgezind voor een ondermaatse maler, puck prep of koffiebranding. Dat laatste gebeurd tegenwoordig wat vaker nu ik zelf brand. Als het goed gaat is er niets aan de hand.

Oh ok! Op die manier. Jammer dat de Linea dat zo doet.

Volgens mij lees je er allemaal iets teveel achter Bobbee .

Als je redenen zoekt om geen Linea Mini aan te schaffen heb ik een betere; er lijkt dit jaar een tweede prijsverhoging van €400 aan te komen: https://de.lamarzoccohome.com/produkt/l ... composite/

Dat is dan wel met de cool touch stoomwand.

“De pomp van de La Marzocco is nogal sterk”

Hij zal toch gewoon op 9 bar of lager zijn afgesteld? In welke zin is de pomp dan anders sterk dan die van andere machines? Bouwt de pomp sneller op naar de ingestelde druk ofzo?

Een pomp heeft altijd een bepaalde capaciteit als ik een aantal liters per uur, meer capaciteit is inderdaad een sterkere pomp.

Pti schreef:Een pomp heeft altijd een bepaalde capaciteit als ik een aantal liters per uur, meer capaciteit is inderdaad een sterkere pomp.

Ik snap het. Thx.

Pti schreef:Een pomp heeft altijd een bepaalde capaciteit als ik een aantal liters per uur, meer capaciteit is inderdaad een sterkere pomp.

Heeft de Linea mini een pomp die meer liters per uur verzet in vergelijk met een andere machine dat jij weet? En gaat er dan niet toch nog maar een bepaalde hoeveelheid water naar de groep ongeacht wat de pomp doet door het leidingwerk en de diameter daarvan etc?

Ypuh schreef:Volgens mij lees je er allemaal iets teveel achter Bobbee

.

Als je redenen zoekt om geen Linea Mini aan te schaffen heb ik een betere; er lijkt dit jaar een tweede prijsverhoging van €400 aan te komen: https://de.lamarzoccohome.com/produkt/l ... composite/

Dat is dan wel met de cool touch stoomwand.

Nee ik zoek niks geen reden hoor, heb er geen geld voor dus hoef ik niet over na te denken en lees echt slechts jouw eigen woorden en bevindingen. Ik dacht eerst zelf dat het 100% aan de puck prep zou liggen en een VST bakje omdat die je ook afstraft als je iets niet goed doet. Door jouw uitleg nam ik klakkeloos aan dat het dus door de Linea komt die korte metten maakt met slecht maalsel, slechte home roasts e.d. Dat wat je beschreef. Lijkt mij niet leuk. Vandaar.