Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Drankdier schreef: vr 13 sep 2024, 16:32 Machine staat er net en moet denk ik ook zelf ff mn draai vinden ermee

Precies, even de variabelen in de vingers krijgen.

Misschien beginnen met het meegeleverde filterbakje.

De Big Bang heb ik ook weleens gehad, momenteel niet in gebruik, geen idee meer wat ermee was, goed of niet goed.

Rosanne schreef: vr 13 sep 2024, 16:17 Grover malen?

Geprobeerd tot ik een veels te harde flow krijg wanneer ik de lever loslaat. En dat wil je natuurlijk ook niet.

fransg schreef: vr 13 sep 2024, 16:37

Drankdier schreef: vr 13 sep 2024, 16:32 Machine staat er net en moet denk ik ook zelf ff mn draai vinden ermee

Precies, even de variabelen in de vingers krijgen.

Misschien beginnen met het meegeleverde filterbakje.

De Big Bang heb ik ook weleens gehad, momenteel niet in gebruik, geen idee meer wat ermee was, goed of niet goed.

Ben nu idd aan de slag gegaan met de bijgeleverde basket. Met een goede fellini move voor de pre infusie haal ik nu de volumes wel.
De stoompijp is overigens fenomenaal. Ik dacht eigenlijk dat ik meer moeite zou krijgen met melk opschuimen dan met espresso gezien zn kracht. Totaal andersom, had bij de 1e poging al echt prima melk

Na wat klussen heb ik dan eindelijk de compressa in gebruik genomen En ben er erg blij mee. Het is echt een andere machine dan de Strega. Dus weer een hoop te ontdekken en te leren. Dit maakt de hobby weer extra leuk. Tegelijkertijd geeft het ook weer een excuus om nieuwe accessoires aan te schaffen. Zo heb ik ontdekt dat niet al mijn filterbakjes goed passen en ik deze dus moet aanschaffen.
Reiss raad voor de lightroast deze aan:
IMS B702TFH26

Nu zoek ik nog een bakje voor de medium en darkroast. Welke bakjes gebruiken jullie naar tevredenheid en zijn er ook sommigen met een big bang bakje? Hoe bevalt die tot nu toe?

Ik heb een big bang. Ben er niet zo enthousiast over. Het bakje is zo ‘vierkant’ dat de puck er maar moeilijk uit komt. Dat vind ik irritant.
Als je wilt mag je hem wel eens uitproberen. Je woont in de buurt dacht ik?

Keyser schreef:Na wat klussen heb ik dan eindelijk de compressa in gebruik genomen En ben er erg blij mee. Het is echt een andere machine dan de Strega. Dus weer een hoop te ontdekken en te leren. Dit maakt de hobby weer extra leuk. Tegelijkertijd geeft het ook weer een excuus om nieuwe accessoires aan te schaffen. Zo heb ik ontdekt dat niet al mijn filterbakjes goed passen en ik deze dus moet aanschaffen.
Reiss raad voor de lightroast deze aan:
IMS B702TFH26

Nu zoek ik nog een bakje voor de medium en darkroast. Welke bakjes gebruiken jullie naar tevredenheid en zijn er ook sommigen met een big bang bakje? Hoe bevalt die tot nu toe?

Je kunt de veer in de portafilter ronder buigen als dat het probleem is van passen. Ik heb geen bakjes die niet goed passen. Ben fan van het IMS bakje met mesh zeefje onderin. Nummer ervan weet ik zo niet.

omeCoffee schreef:Ik heb een big bang. Ben er niet zo enthousiast over. Het bakje is zo ‘vierkant’ dat de puck er maar moeilijk uit komt. Dat vind ik irritant.
Als je wilt mag je hem wel eens uitproberen. Je woont in de buurt dacht ik?

Oh dat vind ik wel heel leuk! Ja klopt, we komen dacht ik uit hetzelfde dorp. Ik stuur je wel mijn 06 in pm.

bobbee schreef:Je kunt de veer in de portafilter ronder buigen als dat het probleem is van passen. Ik heb geen bakjes die niet goed passen. Ben fan van het IMS bakje met mesh zeefje onderin. Nummer ervan weet ik zo niet.

Ze passen opzich wel, maar de filterhouder draait dan niet altijd naar half 6. De bakjes die wel mooi passen hebben niet de juiste maatvoering.

Die mesh had ik inderdaad over gelezen. Is dat toevalig de superfine variant? Zoals deze?
https://www.vanpommeren.nl/IMS-EB-Lab-F ... B702TH28SF

Ik vermoed deze:

https://imsfiltri.com/prodotto/all-in-one/

Keyser schreef:

bobbee schreef:Je kunt de veer in de portafilter ronder buigen als dat het probleem is van passen. Ik heb geen bakjes die niet goed passen. Ben fan van het IMS bakje met mesh zeefje onderin. Nummer ervan weet ik zo niet.

Ze passen opzich wel, maar de filterhouder draait dan niet altijd naar half 6. De bakjes die wel mooi passen hebben niet de juiste maatvoering.

Die mesh had ik inderdaad over gelezen. Is dat toevalig de superfine variant? Zoals deze?
https://www.vanpommeren.nl/IMS-EB-Lab-F ... B702TH28SF

https://imsfiltri.com/prodotto/b702th26sf/


Deze gebruik ik dagelijks.

Overigens als filterbakjes niet "passen" omdat het portafilter niet helemaal erin gaat is dat omdat de lepels op het portafilter nog niet helemaal ingesleten zijn. Je kunt de lepels wat afslijpen. Ik heb een oude naked die perfect past en een nieuwe die niet helemaal erin draait.