Als je de pre-infusie druk hoger kan zetten is dat wel een aanpak, maar als de bonen werkelijk te licht zijn gebrand voor espresso dan blijft het behelpen.ErikvW schreef: vr 03 jan 2025, 16:26 Ik ben met de Sprout-decaf zakjes nu espresso aan het zetten. Ze zijn lichter gebrand dan voor mij normaal en ik heb moeite om ze uit het zuur te halen. Ik kan de temperatuur van de Londinium-R niet wezenlijk hoger zetten? Is de oplossing dan: fors fijner malen en langere pre-infusie?
Fijner malen kan, hoger doseren eveneens, maar als het niks wordt, niet te veel tijd mee verknoeien.
