Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Was mij al duidelijk hoor! We houden gewoon een oogje in het zeil.

Ik heb er ook wel vertrouwen in en je moet niet vergeten dat er duizende vragen gesteld worden waar in 50% al lang een antwoord voor is. Tevens moet jeje afvragen of je liever hebt dat ze tijd steken in alle vragen beantwoorden of ontwikkeling.

"UPDATE" ik zie dat ze weer wat vragen beantwoorden hebben, onder andere dat de 078s black ook een translucent hopper heeft en dat ze de currency questions in de FAQ opnemen

Over de fluctuatie van de exchangerate zou ik me niet zo druk maken...afeglopen maanden alleen maar omlaag gegaan (in het voordeel van ons)

Iemand btw iets over grindspeed gelezen? Ik kan het nergens vinden. Maar je zou toch verwachten dat je met de 78mm schijven aardig snel moet kunnen malen.

Variabel toerental. 800 tot 1400 rpm voor de 78s.

Sneller malen = meer fines.


https://www.sculptor.timemore.com/

mr Blanc schreef:Iemand btw iets over grindspeed gelezen? Ik kan het nergens vinden. Maar je zou toch verwachten dat je met de 78mm schijven aardig snel moet kunnen malen.

Ik denk dat het in de buurt zal komen van wat mijn Olympus presteert. Die draait 1400 toeren per minuut en heeft 74 mm schijven. De Sculptor kan ook 1400 tpm en heeft 78 mm schijven.

Bij medium gebrande bonen doet de Olympus 18 gram in 4 a 4,5 sec. Lekker vlot dus.

bobbee schreef: do 06 apr 2023, 12:02 Variabel toerental. 800 tot 1400 rpm voor de 78s.

Sneller malen = meer fines.


https://www.sculptor.timemore.com/

Sorry je hebt gelijk ik bedoel eigenlijk 4g/sec bijv zal afhangen van de RPM maar andere malers hebben toch ook wel inzicht hierin

omeCo schreef: do 06 apr 2023, 12:05

mr Blanc schreef:Iemand btw iets over grindspeed gelezen? Ik kan het nergens vinden. Maar je zou toch verwachten dat je met de 78mm schijven aardig snel moet kunnen malen.

Ik denk dat het in de buurt zal komen van wat mijn Olympus presteert. Die draait 1400 toeren per minuut en heeft 74 mm schijven. De Sculptor kan ook 1400 tpm en heeft 78 mm schijven.

Bij medium gebrande bonen doet de Olympus 18 gram in 4 a 4,5 sec. Lekker vlot dus.

Thanks ja dat zocht ik idd

Ah ok! Ook niet gezien maar wel een goede vraag.

Die 78mm burrs zijn geen standaard maat, of wel? Zou het dan niet interessanter zijn om voor de 64mm te kiezen zodat je SSP schijven kunt plaatsen?

Komt vanzelf door de populariteit van deze maler en ik persoonlijk heb geen behoefte aan ssp schijven.