Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef:Het was mij wel duidelijk, het zijn gebrande bonen. Aardig aan de prijs maar lage verzendkosten van 3,50 dus dat compenseert een beetje. Een bottle is 250 gram. Een zak vaak ook, leuke gimmick, die bottle.

Zo zie ik het. Ik ga er ook een keertje bestellen. De Kenya voor filter lijkt mij wel wat.

Tja ik zag het niet dus heb ze gemaild ben benieuwd naar hun reply, gelijk deze site genoemd dat ik ze hier gespot heb. Binnenkort inderdaad eens andere bonen proberen andere smaak als het maar dark roast is hehe

Een dark roast zul je bij dergelijke branders niet vinden want dat is zonde van de smaak. Daarvoor kun je beter goedkopere bonen gebruiken aangezien je met ver door branden alle nuances weg brand.

De prijzen zijn wel wat aan de hoge kant en de verzendkosten gelijk aan wat veel andere branders ook rekenen. Ik ga het ook eens proberen en kijken of ze de prijzen in kwaliteit waar kunnen maken.

bobbee schreef:Het was mij wel duidelijk, het zijn gebrande bonen. Aardig aan de prijs maar lage verzendkosten van 3,50 dus dat compenseert een beetje. Een bottle is 250 gram. Een zak vaak ook, leuke gimmick, die bottle.

Zo zie ik het. Ik ga er ook een keertje bestellen. De Kenya voor filter lijkt mij wel wat.

De Kenya heb ik onlangs gedronken in een koffiebar in Breda (Yirga). Ze verkopen daar ook de bottles.
Zoals omschreven heb ik hem ook geproefd "....a juicy, sweet coffee with notes of blackberries."
Vooral juicy en sweet.
(16,5 gram in/265 gram water/93 graden C)

Aanrader!

Een tijdje terug van mijn zus een zakje bonen gekregen toen ze terugkwam van een weekendje Texel. Bij wijze van 'grap' omdat ze bij mij altijd een koffietje vraagt.
Het was een zakje van de Texelse Branding. Nadat mijn Bella bonen van Fascino op waren deze in de molen gedaan en ik moet zeggen dat ik aangenaam verrast was!
Ik zit nu bijna zonder bonen dus ik ga er eens een kilo van bestellen. Wat mij betreft een adres wat in de lijst mag:

http://www.koffiebranderijtexel.nl/

Há leuke naam!

Pti schreef:Há leuke naam!

Ik dacht precies hetzelfde. Hebben ze goed gekozen!

Erg leuk. Jammer genoeg ben ik dit jaar niet op Texel maar zal er de volgende keer eens gaan kijken.

Mooi uitgebreid etiket ook. Ik heb 2 kilo besteld, de Fazenda en hun huisblend. Ze zijn in verlof tot de 18de.

Ja zijn prima bonen, ik heb fazenda pantano ook op voorraad, ik was er alleen van overtuig dat zij enkel pulped natural (honey process) verwerking doen maar goed.
Mooi notig, licht zoetje veel body gewoon fijne koffie.

Ik haal mijn koffie graag bij The best of nature op de Haagse markt.
Ze hebben ook een webshop http://www.thebestofnature.nl
Echt zo lekker, ik ben helemaal fan van de India Monsooned Malabar. Volgens mij hebben zij een samenwerking met Beans (die je noemt als 2e link).