Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: zo 23 apr 2017, 21:29
Leuk, de pannekoek.
Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken
Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Pagina 163 van 646
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: wo 26 apr 2017, 22:42
Zo weer terug van een paar dagen kneiterkoude stacaravan. Gelijk maar een speltbrood (links) en gewoon brood gebakken.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: wo 26 apr 2017, 23:28
Mooi!
ik ben even op pad en heb voor vertrek de desem in drie bakjes verdeeld, kijken welke het overleeft. Twee een stuk droger gemaakt, dubbele hoeveelheid meel, en een ervan in de vriezer.
ik ben even op pad en heb voor vertrek de desem in drie bakjes verdeeld, kijken welke het overleeft. Twee een stuk droger gemaakt, dubbele hoeveelheid meel, en een ervan in de vriezer.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: do 04 mei 2017, 12:43
Ovenrijs rogge /tarwe mix.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: do 04 mei 2017, 12:48
Goede timing! Mooi.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: do 04 mei 2017, 12:53
Beetje paasei achtig.Hadden denk ik nog 10 minuten in de magnetron gemogen.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: do 04 mei 2017, 12:55
Hoe kan die zo bol worden dan aan de onderkant?
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: vr 05 mei 2017, 19:42
Dat vraag ik mij ook af. Zou dat aan die dikke steen liggen? Ik heb maar simpele pizzasteen van ene oliver in de oven liggen. Grotere wil ik wel maar neem de moeite niet om het te bestellen.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: za 06 mei 2017, 14:51
Nog te vroeg de oven in geschoven.Tijdpunt van schieten blijft moeilijk.mutsje schreef:Dat vraag ik mij ook af. Zou dat aan die dikke steen liggen? Ik heb maar simpele pizzasteen van ene oliver in de oven liggen. Grotere wil ik wel maar neem de moeite niet om het te bestellen.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: zo 07 mei 2017, 21:50