Pagina 171 van 646

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: do 29 jun 2017, 11:36
door bobbee
Dat is een delicatesse brood ;)

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: do 29 jun 2017, 20:44
door mutsje
ik durf hier niet meer met mijn ordinaire het heeft geen verhaal brood te posten :P ziet er lekker uit Frans had je weer tijd tussen alle koffieperikelen door.

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: do 29 jun 2017, 21:00
door fransg
Dank!

Deze was de beste in lange tijd.

Een kies is twee weken terug deels aan barrels gegaan dus stevig brood kauwen is een beetje lastig maar de tandarts is weer terug van vakantie dus morgen kan ik erheen.

Re: RE: Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: do 29 jun 2017, 22:42
door bobbee
mutsje schreef:ik durf hier niet meer met mijn ordinaire het heeft geen verhaal brood te posten
Afbeelding
ziet er lekker uit Frans had je weer tijd tussen alle koffieperikelen door.
Ach, de 1 kiest voor desem en de ander gist. Wat maakt het uit. Mooie broden bakken kan met beide. Het zou leuk zijn als het topic wat vol loopt met andere (thuis) bakkers die brood bakken en hun baksels delen!

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: do 29 jun 2017, 22:55
door fransg
Ja als gistmensen posten is dat geen enkel probleem!

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: ma 03 jul 2017, 13:46
door bobbee
Desembrood
Half volkoren, 68% hydratatie, zonnebloempitten, sesamzaad.

img]http://up.picr.de/29671604hz.jpg[/img]

Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding


Afbeelding

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: ma 03 jul 2017, 14:24
door fransg
Bijzonder mooi deze!

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: ma 03 jul 2017, 20:24
door mutsje
ziet er verdomd lekker uit.

Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: ma 03 jul 2017, 23:04
door martinierius
Bloem voor volkorenbrood. 60% hydratatie. Zuurdesemstarter van 2mnd oud.
Afbeelding

Re: RE: Re: Het grote broodbaktopic

Geplaatst: di 04 jul 2017, 00:43
door bobbee
mutsje schreef:ziet er verdomd lekker uit.
fransg schreef:Bijzonder mooi deze!
Sinds ik de recepten aan mijn laars lap en zelf nadenk gaat het eigenijk veel beter. :)

Dank voor het compliment!

Deze kwam zojuist op Twitter voorbij
Afbeelding
: Heel of gesneden?
Afbeelding