Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hk87 schreef:

omeCoffee schreef: za 19 okt 2024, 17:32 Oooow, zo blij als een kind met deze Mazzer Philos!!! Met dank aan Luca, die deze krachtpatser heeft gebouwd!

Prachtig, ze passen ook bijelkaar. Veel plezier mee!

Heb je de 200D of de 189D schijven gekozen?

Deze is uitgerust met de 200D schijven.

omeCoffee schreef:Oooow, zo blij als een kind met deze Mazzer Philos!!! Met dank aan Luca, die deze krachtpatser heeft gebouwd!

Tof!! Hoe ben je tot deze keuze gekomen om van een Sculptor naar de Philos te gaan?

Interessant keuze. High clarity schijven, best anders als waar mazzer schijven traditioneel bekend voor staan.
Benieuwd naar je ervaringen.

omeCoffee schreef:

bobbee schreef:

Komt van onze Cremalover?

Dat bleek inderdaad gaandeweg het contact via marktplaats

Tof! Beest van een maler! Ga lekker spelen en genieten ervan.

Rosanne schreef:

omeCoffee schreef:Oooow, zo blij als een kind met deze Mazzer Philos!!! Met dank aan Luca, die deze krachtpatser heeft gebouwd!

Tof!! Hoe ben je tot deze keuze gekomen om van een Sculptor naar de Philos te gaan?

Wauw, daar moet ik even voor gaan zitten. Dingen kunnen bij mij heel snel gaan, ook nu weer. Maar terugkijkend is de Philos me voor het eerst opgevallen toen fuel er een foto van plaatste. De looks maakte indruk. Dat was het voor dat moment.

Vervolgens was ik een week geleden op marktplaats op zoek naar een eenvoudige 1-pits inductiekookplaat en verscheen op de ‘voor jou’ pagina een vage foto van een Mazzer Philos. Advertentie aangeklikt om vervolgens een zin van een paar woorden aan te treffen, waar ik weinig mee kon. Maar de interesse was gewekt. Dus video’s kijken, op Koffiepraat kijken wat ik gemist had en toen werd het langzaamaan duidelijk dat ik met deze maler tov de Sculptor weer een stap vooruit kon zetten.
Want: bouw kwaliteit nog beter dan de sculptor, geweldige workflow want een fatsoenlijk hoppertje met schuif, naar verluidt erg goede maalschijven, 64 mm dus mogelijkheden om met andere schijven te experimenteren, fijnere dosing cup, maalsel fluffier en misschien nog wat dingetjes.
De variabele rpm raak ik kwijt. Dat vind ik geen punt want bij de sculptor heb ik daar vrijwel geen gebruik van gemaakt.

Dus knoop doorgehakt en op zoek naar een koper voor m’n sculptor. Zoeken was niet eens nodig, dus toen was de weg vrij, of het aanrecht leeg, voor de Philos.

Dat is het verhaal zo ongeveer.

bobbee schreef:

omeCoffee schreef:

bobbee schreef:

Komt van onze Cremalover?

Dat bleek inderdaad gaandeweg het contact via marktplaats

Tof! Beest van een maler! Ga lekker spelen en genieten ervan.

Net m’n laatste espresso voor vandaag….

Hk87 schreef:Interessant keuze. High clarity schijven, best anders als waar mazzer schijven traditioneel bekend voor staan.
Benieuwd naar je ervaringen.

Eerste ervaring is positief. Geen ervaring met verschillen in maalschijven maar m’n laatste espresso zojuist smaakte zoals ik nog niet eerder heb geproefd. Of ik hallucineer door een overdosis cafeïne

Morgen verder op avontuur!

Zojuist is deze jongen (of dame?) aangekomen.
De installatie zal even duren, want ben nog herstellende van een operatie. En > 10 kilo is nog iets teveel voor me.
Ik hoop dat alles in orde is. De vervoerder GLS staat namelijk niet heel goed bekend.
Wordt vervolgd …

Zaterdagmiddag, 16:45 en merken dat het messing borsteltje voor de koffiemachine weg is. Dat kan geen dag zonder.
Op de fiets naar de ijzerwarenzaak en een setje bougieborstels gekocht en er een prettig werkend borsteltje van gemaakt. Ja, je ziet het goed, de derde is al een poosje in gebruik. Dit vond dan ook ruim een jaar geleden plaats.

Mooi ding die Mazzer omeCo!

En welkom bij de club Frup. We kunnen zo langzamerhand wel een sub-forumpje inrichten voor de Etzmax'ers, geinspireerd door Frans. Ben nog steeds erg tevreden over de mijne!