Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

cremalover schreef:Boiler is is eindelijk dicht.De met messing opgelaste n gevlakte elementring bleek na laswerkzaamheden aan draadeindbussen weer iets krom getrokken te zijn.Weer opnieuw de kotterbank op en gevlakt.Nu is alles dicht en zonder gebruik van semi-vloeibaare afdichtende hulpmiddelen.

Knap werk!

cremalover schreef: za 19 feb 2022, 16:25 Deze machine gaat trouwens verkocht worden als ie klaar is .

Ik vraag me wel af waarom je eraan bent begonnen: de restauratie was voor ons mooi om te volgen maar voor jou een ellendige ervaring.

Als jij er vervolgens ook van kan genieten begrijp ik het doel van de exercitie maar als het was om 'm te verkopen kan ik me niet voorstellen dat dat voor jou alle moeite en zorgen en wanhoop waard was?

fransg schreef: ma 21 feb 2022, 09:33

cremalover schreef: za 19 feb 2022, 16:25 Deze machine gaat trouwens verkocht worden als ie klaar is .

Ik vraag me wel af waarom je eraan bent begonnen: de restauratie was voor ons mooi om te volgen maar voor jou een ellendige ervaring.

Als jij er vervolgens ook van kan genieten begrijp ik het doel van de exercitie maar als het was om 'm te verkopen kan ik me niet voorstellen dat dat voor jou alle moeite en zorgen en wanhoop waard was?

Daar heb je helemaal gelijk in. Mijn eerste probleem was dat ik in september door een ongeluk niet langer dan 5 minuten kon staan of zitten.Dat is gelukkig opgelost nu.Verder kwam ik erachter dat je allerlei apoaratuur zoals draai-en freesbanken nodig hebt om ernstigere problemen op te lossen.Je bent dus afhankelijk van derden.Dat is iets waar ik uitermate slecht tegen kan.Dan nog het bestellen. O- ringetje hier,pakking daar,rubbertje zus.Steeds maar bestellen.
Dat heeft voor mij het plezier zeer verminderd.
Tenslotte had ik een zeer slecht exemplaar gekocht.
Uit de fotos van Vintage espressomachines kon ik niet echt afleiden dat het chroomwerk feitelijk niet meer aanwezig was.Alles moest opnieuw verchroomd worden.Hoogste kostenpost in dit hele verhaal.
Dan een groep die je nauwelijks op een Lambro aantreft.Deze heeft een veer die ik eigenlijk nergens kon kopen Dan bleek de boilerflens tegen te werken.
De klep om het water in de boiler te laten bleek moervast te zitten . Deze is met zeer veel hitte door TY los gekregen.Had hij nog nooit eerder gezien .
Al met al geen pretje dus.
Ik hoop vandaag mijn eerste koffie te maken.De Lambro moet iig heel erg zijn best doen qua koffie om de Pompei er voor te laten schieten.
Het doel was in eerste instantie geenszins om hem te verkopen.Maar momenteel beleef ik niet zo veel plezier aan de Faema. Uiteindelijk kijk je wat heeft de machine me gekost.En dat is veel.Vandaar mijn opmerking mbt verkopen.

Ik kan me goed voorstellen dat door alle omstandigheden de tegenwind ook de pret mee weg heeft laten waaien.

Maar dat alles is nu achter de rug, weggewaaid is de narigheid en de prachtige machine is blijven staan.

Wat ik van anderen begreep is dat je met restauraties doorgaans meer investeert dan je er in de verkoop van terugkrijgt.

Dan kan het verstandig zijn de machine eerst een poosje naar tevredenheid te gebruiken en pas te verkopen als je alle extra kosten en moeite al hebt vergeten en afgeschreven.

Maar misschien zie ik het verkeerd en komt er eerdaags iemand van kaffeenetz die 'm héél graag van je overneemt voor een bedrag dat alles goedmaakt.

fransg schreef: ma 21 feb 2022, 10:04 Ik kan me goed voorstellen dat door alle omstandigheden de tegenwind ook de pret mee weg heeft laten waaien.

Maar dat alles is nu achter de rug, weggewaaid is de narigheid en de prachtige machine is blijven staan.

Wat ik van anderen begreep is dat je met restauraties doorgaans meer investeert dan je er in de verkoop van terugkrijgt.

Dan kan het verstandig zijn de machine eerst een poosje naar tevredenheid te gebruiken en pas te verkopen als je alle extra kosten en moeite al hebt vergeten en afgeschreven.

Maar misschien zie ik het verkeerd en komt er eerdaags iemand van kaffeenetz die 'm héél graag van je overneemt voor een bedrag dat alles goedmaakt.

Het is me nooit om het geld te doen geweest. Mocht hij bevallen blijft hij natuurlijk.Maaar dan moet mijn Pompei weg.

Wat een dilemma. Ik ken u niet, en heb geen idee hoe u bent. Maar als ik alle ellende en frustratie bij elkaar opgestapeld zie en dat het dan tóch gelukt is ben ik alleen al plaatsvervangend trots. Dat mag u echt ook zelf wel zijn - meer dan ik nu mee krijg.

Maar ik kan niet inschatten of de machine laten staan een glimlach of een frons op het gezicht tovert. Zeker in dat laatste geval zou verkoop de optie zijn. Naar ik denk te begrijpen leveren goede exemplaren van de Faema (terecht!!) forse bedragen op, en dit zou wel eens 1 van de beste kunnen zijn die er is.

Maar vooral: eerste eens proberen en wees eens nog meer trots op jezelf! Ik verval in herhalingen, maar ik vind hem prachtig, zeker met het verhaal er bij!

- Erik

LS.,
Ik ben deze dagen meer tijd kwijt met de sexy mannen app (waar Cremalover en Spargeltarzan ook inzitten) dan met Koffiepraat. Maar -inderdaad- als Cremalover's restauratie vergeleken zou worden met een Odyssee, dan zou Crema een glorieuze rol als Hercules vervullen (eens even aanpassen in mijn app...)...
Cheers, TY

Eerste shot na drie keer instellen molen.


Iets klopt ere niet. Ik gebruik de origine veer. En oude zeefjes. Zit nu in fijnste stand K30. Zou het bakje versleten zijn?
Of is de machine recalcitrant door het douwe egberts kopje?

Wat klopt er niet?

Ziet er mooi uit

naked portafilter kan wel meer duidelijk maken over wat er in het filterbakje gebeurt.

fransg schreef: di 22 feb 2022, 09:09 Wat klopt er niet?

Ziet er mooi uit

naked portafilter kan wel meer duidelijk maken over wat er in het filterbakje gebeurt.

Zat met maalgraad op fijnste stand.Inmiddels ander bakkie en nu zelfde maling als bij Pompei.
[youtube]http://youtu.be/wm042YdcaJc[/youtube]