Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Zandbak kapoet?namor schreef:Iets anders.... voorlopig op gas ipv in zandbak.
.... en mijn soepje wordt beter en beter.
Prachtige Ethiopië natural bonen van Hoofdkwartier, zelfgebrand voor espresso.
Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Nee, heb ik nog niet....@3aan schreef: zo 22 mar 2020, 14:09Zandbak kapoet?namor schreef:Iets anders.... voorlopig op gas ipv in zandbak.
.... en mijn soepje wordt beter en beter.
Prachtige Ethiopië natural bonen van Hoofdkwartier, zelfgebrand voor espresso.
Verstuurd vanaf mijn SM-G960F met Tapatalk
Zal die van mij ook maar weer eens te voorschijn halen . . .
het kost alweer +- 0,125m2 aan ruimte op mijn koffie tafel 
Heb zeker wel gewacht, de tweede zak (yellow bourbon Brazil) heeft zelfs wel langer dan 3 weken kunnen rusten. En het word idd wel beter maar het blijft gewoon niet mijn smaak. Anderen vinden hem lekker en ik vind het wel OK maar ligt dus aan mij. Btw deze bonen zijn zeker niet te donker gebrand (glanzen niet bijv) maar wel iets donkerder precies goed!.@3aan schreef: za 21 mar 2020, 08:08mr Blanc schreef:Begonnen, op advies van Cremalover om wat donkerder gebrande bonen te kopen, aan Italiano van Fascino (met de actie gratis verzenden vanaf 15 euro). Eindelijk weer de pit die ik zoek, lichter gebrand is toch niet echt mijn ding. Btw branddatum was echt erg vers max 2/3 dagen oud TOP!!!
Zo te lezen ben je jammergenoeg gelijk aan die bonen begonnen, als je eerst maar een weekje geduld had gehad, dan zou je koffie nog veel beter op smaak zijn geweest.
Ik ben geen voorstander van Crema toria brandingen, maar dit moet echt beter kunnen, mijn lichte brandingen laat ik flink rusten, het ligt aan de soort en type boon, maar tussen de 10 en 14 dagen zit je pas aan de top van de smaak, we zijn nu een Cuba aan het gebruiken, die begon in de derde week pas echt goed op smaak te komen.
De betreffende koffie;
ALTURA LAVADO
Mooie foto's!namor schreef: zo 22 mar 2020, 13:19 Prachtige Ethiopië natural bonen van Hoofdkwartier, zelfgebrand voor espresso.
Prachtig... maar ff schrikkenfransg schreef:https://kostverlorenvaart.blogspot.com/ ... aneca.html
Betreffende klant kan het handmatig malen makkelijk af, hij kan op zijn handen lopen en op één hand een eind springen.