Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: ma 11 dec 2017, 14:29
Toevallig vandaag ook 1 gebakken.
Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken
Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Pagina 182 van 646
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: ma 11 dec 2017, 16:33
Hm, ik hoor de korst hier kraken!
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: ma 11 dec 2017, 21:46
Mooie broden, vandaag ook weer een gebakken en te weinig hydratie gebruikt. Exploded view gekregen 
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: vr 15 dec 2017, 12:42
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: vr 15 dec 2017, 13:55
Goed dat je er toch niet mee bent opgehouwen!
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: za 16 dec 2017, 11:52
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: za 16 dec 2017, 21:19
mjammie heren
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: ma 25 dec 2017, 11:03
Kerstavond = pizza avond!
24 uur gefermenteerd deeg, Napolitaanse stijl! Heerlijk zacht en niet zwaar op de maag.
24 uur gefermenteerd deeg, Napolitaanse stijl! Heerlijk zacht en niet zwaar op de maag.
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: ma 25 dec 2017, 17:56
ben jalours zit er overheerlijk uit. Die pizzaoven bevalt reuze zo te zien
Re: Het grote broodbaktopic
Geplaatst: ma 25 dec 2017, 21:53
Thanks! Ja geweldige oven. Ik eet, naast het drinken van koffie, nu ook pizza niet graag meer buiten de deur. 