Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

omeCo schreef:

gilleko B. schreef:

bobbee schreef:De 1 is met WDT en de ander helemaal niet, namelijk alleen met een leveler.

Je hebt helemaal gelijk zie ik nu. Alleen gedraaid met een OCD(adept). Hoewel ik wel vermoed hoe de opbouw van de straal van beide zich heeft opgebouwd, een filmpje met de flow vanuit de bottemless zouk wel leuk vinden.

️

OCD:
https://youtube.com/shorts/52RhyZ0Xb2U?feature=share

WDT:
https://youtube.com/shorts/A88pE4cHha0?feature=share

Vind beide flows vrij snel gaan en het lijkt wel of ik ook sprayen zie. Hoe is bij deze flow je brewratio? Het lijkt erop dat je ver boven de 1:2 zit. Vind de kleur vrij licht maar dat kan aan de koffie liggen. Mooi dat je het allemaal op beeld hebt gezet

️

gilleko B. schreef:

omeCo schreef:

gilleko B. schreef:Je hebt helemaal gelijk zie ik nu. Alleen gedraaid met een OCD(adept). Hoewel ik wel vermoed hoe de opbouw van de straal van beide zich heeft opgebouwd, een filmpje met de flow vanuit de bottemless zouk wel leuk vinden.

️

OCD:
https://youtube.com/shorts/52RhyZ0Xb2U?feature=share

WDT:
https://youtube.com/shorts/A88pE4cHha0?feature=share

Vind beide flows vrij snel gaan en het lijkt wel of ik ook sprayen zie. Hoe is bij deze flow je brewratio? Het lijkt erop dat je ver boven de 1:2 zit. Vind de kleur vrij licht maar dat kan aan de koffie liggen. Mooi dat je het allemaal op beeld hebt gezet

️

Klopt, het ging veel te hard. 22 gram in, 50 gram uit in nog geen 20 seconden. Daarbij was het een light roast (de nieuwe special uit Congo), vandaar de erg lichte kleur.
Omdat er daarna andere bonen in de maler gingen, is de foto van de twee espresso’s niet van die light roast. Maar het verschil was zo opvallend dat ik het wel moest vastleggen.

Ik moet even een rustig moment vinden om de test opnieuw te doen en te filmen maar het is momenteel behoorlijk druk…

Hierbij de beloofde plaatjes en de gebruik samengevat.

Bij deze de CubeTamp met PF (schuin ingestoken omdat dit een 3-nokkig pf is. De andere pf's kunnen allemaal recht.
Op de 1e foto zie je de geleidingsvork waar de bodem van het pf over gestuurd wordt.
De bovenrand van het glijdt in de U-gleuf net als in de groep. Alleen recht en niet draaiend.
Afhankelijk van de hoogte van pf met bakje stel je met de grote gekartelde greep de vork heel makkelijk op goede hoogte.
Onder de vork is genoeg ruimte voor alle uitloopkanalen als je die gebruikt.

Ik had de tamp al schoon gemaakt maar niet gezien dat de vork nog moest worden afgeborsteld>

Op het display is een knop om de tamp even te laten zakken zonder pf en dan kan je de tamp schoonmaken.
Verder kan je de druk tot 30 kg instellen in stappen van steeds 1 kilo.
Na opstarten staat altijd 20 kg ingesteld en met de plus of min toets stel je je gewenste waarde in. Die blijft staan totdat je uitschakelt.

<img src='http://up.picr.de/45266979ss.jpg' border='0' alt='Bild' />
<img src='http://up.picr.de/45266977wu.jpg' border='0' alt='Bild' />

Ik zie 1 foto en je tekst is zwart op donkergrijs. Moeilijk leesbaar maar het is gelukt. Die cube is van een andere orde dat dat apparaat waar ik ervaring mee heb. Verstellen kan daarbij alleen met een inbussleutel.

bobbee schreef:

Ja die zag ik ook.

Het is de enige foto toch? Ik zie verder niks via het linkje.

bobbee schreef:Het is de enige foto toch? Ik zie verder niks via het linkje.

In de tekst staat ‘op de eerste foto….’ Dat suggereert dat er meer foto’s zijn. Maar ik ben blij met die ene foto hoor

ErikW schreef: wo 01 mar 2023, 20:31 Hierbij de beloofde plaatjes en de gebruik samengevat.

<img src='http://up.picr.de/45266979ss.jpg' border='0' alt='Bild' />
<img src='http://up.picr.de/45266977wu.jpg' border='0' alt='Bild' />

@omeCo
Bij mij staan er twee linkjes met twee foto’s. Of bedoel je die niet?

omeCo schreef:

bobbee schreef:Het is de enige foto toch? Ik zie verder niks via het linkje.

In de tekst staat ‘op de eerste foto….’ Dat suggereert dat er meer foto’s zijn. Maar ik ben blij met die ene foto hoor

Hier de 2e: