Re: De mooiste levermachine ooit gemaakt.

22
ErikW schreef:Ik heb er wel eentje maar echt erg mooi vind ik ze nu ook weer niet.
Ze horen gewoon bij de collectie levers en Zwitserse bouwkwaliteit
Ja zo denk ik er ook over. De waarde vind ik overigens absurd. Maar wanneer je eenmaal de leverfever te pakken hebt, wil je ook deze machine. Ik zie mijzelf niet snel terug gaan naar een machine zonder hevel.

Re: De mooiste levermachine ooit gemaakt.

23
Keyser schreef:
ErikW schreef:Ik heb er wel eentje maar echt erg mooi vind ik ze nu ook weer niet.
Ze horen gewoon bij de collectie levers en Zwitserse bouwkwaliteit
Ja zo denk ik er ook over. De waarde vind ik overigens absurd. Maar wanneer je eenmaal de leverfever te pakken hebt, wil je ook deze machine. Ik zie mijzelf niet snel terug gaan naar een machine zonder hevel.
Nee. Ik hoef geen cremina. Heb er 1 gehad, een hele mooie versie maar de Pavoni doet het beter met al zijn tweaks!
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: De mooiste levermachine ooit gemaakt.

25
bobbee schreef: di 21 sep 2021, 14:21
Keyser schreef:
ErikW schreef:Ik heb er wel eentje maar echt erg mooi vind ik ze nu ook weer niet.
Ze horen gewoon bij de collectie levers en Zwitserse bouwkwaliteit
Ja zo denk ik er ook over. De waarde vind ik overigens absurd. Maar wanneer je eenmaal de leverfever te pakken hebt, wil je ook deze machine. Ik zie mijzelf niet snel terug gaan naar een machine zonder hevel.
Nee. Ik hoef geen cremina. Heb er 1 gehad, een hele mooie versie maar de Pavoni doet het beter met al zijn tweaks!
Zo heeft ieder zijn eigen smaak.Ik had een tijdje terug een professional in absolute nieuwstaat masr geef mij maar een Cremina.

Re: De mooiste levermachine ooit gemaakt.

26
Zo heeft ieder zijn eigen smaak.Ik had een tijdje terug een professional in absolute nieuwstaat masr geef mij maar een Cremina
Maar dat is geen vergelijk. Jij had een premillenium. Bob heeft een Millenium. En bovendien voorzien van o.a. Bong's isolator.

De Millenium groep met zijn dubbele wand en watervulling is totaal anders dan de premillenium groep met enkele wand en stoomvulling. Op de Millenium machines is de spike temperatuur veel lager, het temperatuurverval kleiner en de preinfusie zachter (andere instroom). Bovendien veel minder overhitting. De isolator maakt nog eens dat de rebound sneller is en je de gewenste emperatuur kan targetten.

De premillenium en Millenium Pav's zijn ondanks dezelfde looks heel verschillende machines.

Qua temperatuurmanagenent is de Millenium Pavoni met mod een stuk geavanceerder dan een Cremina. Niet alleen in vergelijk met de vintage Cremina maar ook met de nieuwere modellen met teflon pakking. De Cremina wint het op reputatie en het ding staat een stuk steviger.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs