Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Bedankt! Overigens is mijn set nog niet helemaal compleet. Ik heb nog een goede RVS tamper nodig (58mm), met een mat en een borsteltje, een precisieweegschaal en een timer. En ik denk ook zo'n uitklopbak (heet dat zo?). Zijn deze zaken ook goed tweedehands te kopen, of adviseren jullie deze toch nieuw aan te schaffen?

Uitklopbak, borsteltje en mat heb je niet perse nodig.
Uitkloppen kan ook in de prullenbak (of zoals ik in het gft bakje).
Elk matje wat je in huis hebt voldoet eigenlijk. Het is vooral dat je je aanrecht niet beschadigd. En die borsteltjes werken nooit lekker. Ik deed altijd een blindfilterbakje in de pf, en dan een beetje heen en weer draaien. Nog mooier is een espazzola.

Mocht je een borstel willen, heb ik er wel een voor je liggen. Zelf afstoffen

Precisieweegschaal is zeker wel nodig
Weet niet waar je woont, maar je zou bij vanpommeren kunnen kijken. Maar genoeg adresjes. Desnoods alibabba.
Idem voor een tamper. Zorg dat deze goed past op je bakje. En over bakjes gesproken, een precisiebakje van bijv. IMS is ook een goede investering.

Leuk, veel plezier met je Silvia!

Verstuurd vanaf mijn TA-1004 met Tapatalk

Uitklopbak vind ik zelf wel echt een must, hoeft niet persé een hele dure maar een goede middenklasser scheelt een hoop rommel op het aanrecht.

Tsja, zo'n borsteltje van €5 is natuurlijk fijn want hoe schoner hoe beter, maar dat hoeft niet persé een borstel voor espressoapperatuur te zijn.

Zal misschien het voordeel van een lever zijn, maar als ik alleen al een schudbeweging maak (zonder iets aan te raken) valt er een droge puck uit mijn PF.

Mijn afkloplade is nu een rommellade voor koffie-parifinalia.

Maar nu ik terugdenk aan mijn silviatijd, had ik vaak niet zulke mooie droge pucks inderdaad. We hadden toen op het werk ook een afklopbakje inderdaad. Dus toch wel handig ja

Denk om de juiste maat van de tamper, ik gebruik een 58,5 mm tamper voor de Silvia.

Oh, een 58.5 RVS heb ik nog wel ergens liggen. Met een mooie houten handvat.
En een klein, rood uitklop bakje heb ik ook nog over. Beide weinig gebruikt.
Woon je in de buurt van Den Haag?

CAvE schreef: vr 03 sep 2021, 23:11 Oh, een 58.5 RVS heb ik nog wel ergens liggen. Met een mooie houten handvat.
En een klein, rood uitklop bakje heb ik ook nog over. Beide weinig gebruikt.
Woon je in de buurt van Den Haag?

Dat is mooi! Ik woon in Amsterdam, dus Den Haag ligt niet echt op de route...

Een extra uitklopbakje heb ik ook nog staan, in Amsterdam, Baarsjesweg

fransg schreef: ma 06 sep 2021, 14:42 Een extra uitklopbakje heb ik ook nog staan, in Amsterdam, Baarsjesweg

Dat is wel heel dicht bij mijn huis - op loopafstand zelfs! Handig, zo'n expert zo dichtbij Een uitklopbakje heb ik inmiddels gekregen. Precisieweegschaal besteld. Alleen nog een tamper, borsteltje en wat nog meer handig is (tampermat?).