Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Mijn PS zei: geen decaf bonen.

Pti noemt Costa Rica en Ethiopië als ze van grote hoogte komen.
Daar zal ik naar gaan kijken. Bedankt voor de opmerking.
Is er een cafeïne gehalte van bekend?

Niemand weet iets over Laurina en Aramosa blijkbaar.
Hierbij stond de helft cafeïne!

Ik kwam gisteren toevallig Laurina & Aramosa bonen tegen bij Dutch Barista Coffee.
https://www.baristasite.com/nl/brazil-d ... serve.html

en zojuist ook nog bij friedhats.
https://friedhats.com/products/brazil-l ... 9102072031

Het lijken dezelfde bonen. Maar er zal vast verschil in het brandprofiel zitten

Weet iemand hier van decaf bonen die niet als medium-donker, espresso roast zijn gebrand?
Ik zoek vooral fruitige smaken d.m.v een aeropress.

Heb ondertussen elke keer als een niet decaf koffie drink een soort van flashback naar hoe lekker fruitig koffie kan zijn.

Heb ondertussen gehad:
- Brazilië Fazenda do Lobo van Het Hoofdkwartier
(https://www.hoofdkwartier-koffiebrander ... ffiebonen/)
- Colombia Tumbaga Sugarcane Decaf van Fascino (de lekkerste uit hun decaf proefpakket naar inzien van mijn cupping test)
(https://www.fascino-coffee.com/collecti ... cane-decaf)

De https://zwarteroes.nl/collections/koffi ... caf-brasil en https://www.brandzaak.nl/decaf staan ook nog op mijn lijstje, maar denk niet dat die qua fruitigheid/roast heel anders zijn.

Iemand goede alternatieven?

Geen hele echte decaf maar wel echt merkbaar heel veel minder cafeïne.
Dattera Reserve van Dutch barista.
Bevalt me prima later op de dag.
Opvallend kleine boontjes trouwens.

Ik wil wel echt decaf, en deze bonen zijn ook nogal duur (€55eu) voor 1kg! Toch bedankt.

The search continues.

Ze hebben daar ook echt decaf maar kwam ik niet mee weg helaas.

Het topic is niet meer actief, maar ik wil het toch delen: mijn ervaring met de decaf bonen van Zwarte Roes is echt heel goed. Ik wil mezelf geen fijnproever noemen, maar ik vind de smaak heerlijk rijk. Geen straf om deze te drinken!

Danielle_D schreef:Het topic is niet meer actief, maar ik wil het toch delen: mijn ervaring met de decaf bonen van Zwarte Roes is echt heel goed. Ik wil mezelf geen fijnproever noemen, maar ik vind de smaak heerlijk rijk. Geen straf om deze te drinken!

Dank voor het delen. Ik ben enthousiast over de decaf van Het Hoofdkwartier. Heerlijk na het avondeten.

Mijn partner merkt dat ze de avonden zonder koffie beter slaapt dan met. Dus ook hier gaan we op de decaf tour. Voor nu proefpakket bij Fascino besteld.

Ik heb een Rancilio Silvia met PID die op 105c staat. Zijn er nog tips of dit hoger/lager moet voor decaf?

Als het bevalt dan moet ik maar eens gaan sparen voor een single dose maler als vervanger van de bezerra bb005. Want overdag drink ik dan nog steeds graag de gewone boon met cafeïne.

Verstuurd vanaf mijn SM-A325F met Tapatalk