Re: Hedone Honne grinder

22
Dat de Honne tijdens malen veel geluid produceert. En dat het maalsel blijft plakken aan de trechter waar het maalsel uitkomt.

De Niche is daarmee vergeleken stil en heeft veel minder last van de statische lading die zorgt dat het maalsel uit de uitloop blijft plakken.
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!

Re: Hedone Honne grinder

23
Na het overwegen van de Timemore Sculptor 78s ben ik uiteindelijk een andere weg ingeslagen en ben ik voor een tweedehands Hedone Honne gegaan. Het is een model uit 2019, maar eind 2022 aangepast met alle updates van het huidige model, een nieuwe riem, en de anti-retentie modus. Met de anti-retentie modus draait de motor bij het uitzetten kort in de tegengestelde richting.

Ik heb nu dezelfde setup als Alabaster :mrgreen:
Espresso: Meticulous Espresso × etzMAX LM × Hedone Honne
Filter: Pietro Probrewing × Moccamaster Cup-One ☕
Bijlagen

Re: Hedone Honne grinder

25
en je hebt wel een mooi hybride maalwerk met een eigen karakter. voor wat betreft smaak hoog aangeschreven. leuk hoor. hoe is de loop? de v1 trilde en resoneerde flink...
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Hedone Honne grinder

27
Ypuh schreef: za 29 jul 2023, 09:44

Wat ziet dat ding er gaaf uit. Past ook mooi in je opstelling.

Heb je de Niche er voor weggedaan?
Dank!

Nee de Niche is essentieel voor als ik een paar dagen onderweg ben, makkelijk in een hotel- of logeerkamer op te stellen naast de Mypressi's zodat ik gewoon kan blijven leven ook als ik niet thuis bij mijn Londiniums ben ;-)

Ook heb ik de Niche nu in de maal-afstelling voor de Vectis staan, dan hoef ik niks te verstellen als ik switch tussen LR24 en Vectis.

De GRRR/R120 blijft ook, dat is een monumentaal ding door Tije herbouwd, prachtig object en ik maal de bonen ermee na elke branding tbv de Tonino meting.

De Etzinger blijft ook, super makkelijk als ik niet wil single dosen. Ook zou ik die als ik 'm wegdeed voor bijna niks weg moeten doen omdat ik 'm ook maar heb gekregen, alleen dan gaat de volgende die heel snel toehapt 'm gewoon voor een fors bedrag verpatsen tuurlijk ;-)

De Honne met de hybride maaldingesen ben ik nog aan het ontdekken maar smaakt al prima (gisteren twijfelde ik wel even maar dat kwam denk ik doordat ik net sterke gemberwortel-thee had gezet en gedronken, dat was niet handig voor de smaakpapillen) en het is ook gewoon een heel mooi ding. En net geen kamper-kermis-souvenir zoals sommige van die bling bling dingen in die sector.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Re: Hedone Honne grinder

28
bobbee schreef: za 30 jul 2022, 22:48 Dat de Honne tijdens malen veel geluid produceert. En dat het maalsel blijft plakken aan de trechter waar het maalsel uitkomt.
Het geluid hindert me niet, klinkt niet alsof de machine in nood is. Het plakmaalsel tik ik nu los met het mooie gele hamertje dat ik al had voor de GRRR maler. Doordat het luchtige maalsel hoog opgetast zit valt er nog weleens een halve gram af tijdens het wegnemen van het portafilter maar dat kan ik dan terugscheppen.
bobbee schreef: za 30 jul 2022, 22:48 De Niche is daarmee vergeleken stil en heeft veel minder last van de statische lading die zorgt dat het maalsel uit de uitloop blijft plakken.
Dat is zeker waar. En kleiner en veel lichter dus makkelijk mee te nemen als je een paar uur van huis bent en toch koffie wil kunnen malen.
LONDINIUM R24 & VECTIS - etzMAX - Niche - Honne Hedone - COMPAK R120->GRRR - PUQpress - FZ94 - Tonino

Re: Hedone Honne grinder

30
fransg schreef:De Etzinger blijft ook, super makkelijk als ik niet wil single dosen. Ook zou ik die als ik 'm wegdeed voor bijna niks weg moeten doen omdat ik 'm ook maar heb gekregen, alleen dan gaat de volgende die heel snel toehapt 'm gewoon voor een fors bedrag verpatsen tuurlijk ;-)
Ik zou hem houden en in overleg teruggeven als ik hem niet meer zou willen gebruiken. Ik denk vaak oplossings gericht om ruimte creëeren waar nodig.
Afbeelding
Afbeelding
Numbers are good but never loose the focus, a quality cup profile is not negotiable!