Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb het idee dat er na rdt meer koffie aan de schijven blijft plakken. Ik hou dus niet zo van sprayen.

Ik houd nu mijn wdt naalden onder de chute zodat het maalsel er langs “stroomt”. (Df64v)
Er blijft “koffiestof” aan naaldjes hangen en werkplek blijft veel schoner.

Barre Koffie schreef: vr 16 feb 2024, 22:24 Ik heb het idee dat er na rdt meer koffie aan de schijven blijft plakken. Ik hou dus niet zo van sprayen.

Ik houd nu mijn wdt naalden onder de chute zodat het maalsel er langs “stroomt”. (Df64v)
Er blijft “koffiestof” aan naaldjes hangen en werkplek blijft veel schoner.

Slim!

Tije merkte dat hij met een metalen hopper veel minder statische plak heeft van het maalsel. De bonen moeten dan wel minimala een uur in de hopper hebben gelegen, dus niet net uit een plastic zak in de hopper en malen maar.

Veel malers hebben een plastic hopper en daar zou denk ik dus wel een verbetering mogelijk zijn.

En bij single dosing misschien de bonen in metalen container bewaren in plaats van in plastic containertjes.

Ik heb een maler zonder hopper. Geen plastic geen metaal. Toch wel statisch!

bobbee schreef: ma 19 feb 2024, 10:18 Ik heb een maler zonder hopper. Geen plastic geen metaal. Toch wel statisch!

Heb ik ook. Ik bewaar de porties van 18g bonen in glazen Marmite potjes. Nu heeft de Hedone zeer weinig statische dingen maar als ik er last van had zou ik zeker een metalen bewaarpotje proberen.

Het materiaal van de chute maakt ook wat uit. Tije heeft een aantal verschillende chutes gemaakt die verschillende effecten hadden op de statische lading.

Oh! Ik had met de Hedone wel last van statische lading, het maalsel zat overal zonder drupje water. De versie die ik had was wel van de 1e lichting.