Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Die ECM machines zijn helaas geen goede stomers. Daar staat tegenover dat ze voor een hx-machine heel mooi temperatuurstabiel zijn.
Ik heb ooit een poging gedaan voor een klant om een ECM IV aan te passen, zodat deze beter stoomt. Zelfs met het opdraaien van de pressostaa, maar met een restrictie in de hx-leiding niet gelukt. Uiteraard heb ik mijn aantekeningen weggegooid, dus kan ik je niet echt helpen.
Als je iets gaat proberen, vooral lang genoeg wachten na een wijziging.
Het mooiste is als je een thermometer op je groep hebt. En vooral veel proeven.

Maanman schreef:Dank, is dan naar binnen meer druk? En wat raad je aan, halve slag, kwart?

De aanpassing van de druk kan je terug lezen op je manometer. Die staat nu bij jou rond de 1,25 bar. Ik zelf zou niet hoger gaan dan 1,5. Probeer het eens per stapje uit. Eerst op 1,3 bar zetten bijvoorbeeld en kijken of dat al het gewenste resultaat geeft. Hoeveel je precies moet draaien durf ik niet te zeggen.

Rosanne schreef:

Maanman schreef:Dank, is dan naar binnen meer druk? En wat raad je aan, halve slag, kwart?

De aanpassing van de druk kan je terug lezen op je manometer. Die staat nu bij jou rond de 1,25 bar. Ik zelf zou niet hoger gaan dan 1,5. Probeer het eens per stapje uit. Eerst op 1,3 bar zetten bijvoorbeeld en kijken of dat al het gewenste resultaat geeft. Hoeveel je precies moet draaien durf ik niet te zeggen.

https://youtu.be/Ka2MeM77N8k?si=NNU_9v1WK414ciSG

Zie voorbeeld

Rosanne schreef:

Rosanne schreef:

Maanman schreef:Dank, is dan naar binnen meer druk? En wat raad je aan, halve slag, kwart?

De aanpassing van de druk kan je terug lezen op je manometer. Die staat nu bij jou rond de 1,25 bar. Ik zelf zou niet hoger gaan dan 1,5. Probeer het eens per stapje uit. Eerst op 1,3 bar zetten bijvoorbeeld en kijken of dat al het gewenste resultaat geeft. Hoeveel je precies moet draaien durf ik niet te zeggen.

https://youtu.be/Ka2MeM77N8k?si=NNU_9v1WK414ciSG

Zie voorbeeld

[mention]Maanman [/mention] is het gelukt?


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk

Hij doet t weer naar behoren. Ik heb de machine weer in elkaar gezet en aangesloten op mijn werk. Daar gaat ie weer voor fijne koffie zorgen. Dank voor alle hulp.

Maanman schreef:Hij doet t weer naar behoren. Ik heb de machine weer in elkaar gezet en aangesloten op mijn werk. Daar gaat ie weer voor fijne koffie zorgen. Dank voor alle hulp.

Ik bedoelde met het aanpassen van de druk via de pressostaat zodat je meer stoomkracht krijgt


Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk