Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

FrancisPavoni schreef:De pomp wordt minder belast dan bij een standaard Gaggia Classic. Als je daarmee een espresso zet gaat de pomp maximaal aan en blijft lopen tot je kopje klaar is (bij een druk van ongeveer 9 bar als je dat hebt ingesteld, anders hoger). Bij de Gagguino gaat het net als bij de Decent 'per klik'. De pomp is een vibratiepomp die op de frequentie van het lichtnet, 50Hz, heen en weer slingert of vibreert. De truc van de Gagguino is dat de pomp per klik kan worden aangestuurd. Doordat er een druksensor in zit kun je heel nauwkeurig de druk regelen met het aantal klikken en werkt de pomp dus veel minder. Doordat de pomp niet constant bromt maar af en toe eventjes aanslaat of soms maar een paar slagen maakt kan het klinken of er iets niet goed gaat maar dat is dus niet zo.

Voor de rest is het enige mechanische onderdeel de magnetische klep. Die wordt misschien iets meer of langer gebruikt dan standaard, maar niet in extreme mate volgens mij.