Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

cremalover schreef:Maar het object dat ik trachtte te fotograferen is hetzelfgemaakt hekwerk voor de chute.

Gisteren malabar gebrand. Wat vind je van de kleur Adriaan?

Aan de kleur wil ik me niet verbranden, maar de branding op zich ziet er netjes uit,
eigenlijk zoals het hoort ( in mijn optiek )

De Malabar is wat lichter gebrand dan ik gewend ben en dat bevalt erg goed. een lekkere boon met een mooie smaak. dit weekend zal ik hem zelf eens branden.

Boontjes zijn binnen en zien er goed uit.
Net de 1e kennismaking met de Malabar gehad en die smaakt heerlijk

Ik kreeg ook @3aans Malabar-boontjes binnen. Zien er lekker uit, ruiken ook goed maar (nog) niet sterk. Nog maar kort geleden gebrand meen ik, maar staat niet op de zak (klopt @3aan?):



15g gemalen met de HG One.

Doorstroom was langzaam, meer door versheid dan door de fijnheid / dosering denk ik, dus hij kan best nog een weekje rusten vermoedelijk.

De smaak in de kop was lekker romig, maar zal hopelijk nog wel meer uitgesproken worden naarmate de boon uitrust.

Foutje ben de stickertjes vergeten te plakken

De branddatum is 9 januari 2014 met als eindtijd branding 12:05 uur

Dankje is genoteerd!

Potverdikkie wat een mooie foto's van die naked!

Dankje!