Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik vraag me altijd af of iedereen die om deze reden geen Kopi Luwak drinkt ook alleen maar boodschappen in biologische winkels doen voor 1,5-2 maal de prijs als in de supermarkt. Nagenoeg alles wat je in een standaard supermarkt koopt is niet bepaald diervriendelijk. Bij de Kopi Luwak is het wel extreem maar er zijn ook weinig aanbieders van en alle aanbieders beweren dat ze de "goede versie" hebben.

Persoonlijk vond ik de Kopi Luwak niet heel bijzonder. Wel een hele zachte koffie maar veel te duur voor wat je krijgt. Je kunt dan beter een keer de Panama Esmeralda Geisha kopen. De Kopi Luwak die ik had zou ook zogenaamd de "goede versie" geweest moeten zijn maar een jaar erna stopte ze bij Levelt met de verkoop ervan dus vraag me af in hoeverre dat waar was. Ze hadden hem elk jaar alleen met de kerst als special en dan ook vers gebrand.

Erik ik snap je punt, maar het is natuurlijk een flinke drogreden waar je mee aan komt. Ik geloof ook niet dat je de wereld er mee veranderd maar ben wel van mening dat je (als je dat belangrijk vindt) zelf wel een goede stap kunt zetten. Je moet ergens beginnen en er is toch wel een degelijk verschil in menig supermarktvoedsel en de misstanden bij de Kopi Luwak. Maar zoals je aangeeft betaal ik persoonlijk graag meer voor eerlijke voeding, en dat is biologisch als het kan. De goedkoopste kip uit de supermarkt laat ik ook erg graag links liggen...

Het feit dat een winkel er zelf al mee stopt (voor hen is hier ook winst aan te behalen) lijkt er voor te spreken dat het praktisch onmogelijk is erachter te komen wat 'natuurlijke' Kopi Luwak is en wat niet.

Ik denk dat je juist over koffie een, wereldhandel discussie kan houden....maar het vervuilt wel, dit topic. Toch wil ik er iets aan toevoegen. Een politiek topic wordt zeker door mij toegejuicht.

We willen alles, en liefst nog voor een lage prijs. Tegenwoordig is een vliegticket naar de andere kant van de wereld voor iedereen betaalbaar. We leren allerlei nieuwe producten kennen en willen er thuis ook van genieten.

Ik erger mij aan die hebzucht, de uitbuiting van planeet, mens en dier, aan de verspilling van grondstoffen. Toch is er maar een weg terug.

Die oplossing heet: stop de overbevolking.

Ieder milieuplan kan naar de vuilnisbak als we de overbevolking niet terugdringen.
Ieder mens wil goederen, brandstof, schoon drinkwater. De planeet kan al die hongerige monden niet meer voeden. Dus krijg je nog intensievere veeteelt, landbouw, technovoedsel wat goedkoop bereid kan worden wat in de verte op het oorspronkelijke product lijkt (pesto van cashewnoten, vrijwel geen een jenever wordt nog gestookt).
En het rare is: we gaan zo evident de verkeerde kant op maar de politiek zwijgt.

Dit wordt zo meer iets voor het nieuwe Huiskamer-forum (of wordt het dan de Raadszaal?). Zullen we het hier weer over goede koffiebonen hebben?

Hi, neem hier eens een kijkje voor koffiebonen, ik bestel mijn koffiebonen altijd bij de koffieloods.

http://www.koffieloods.com/koffiebonen.html" onclick="window.open(this.href);return false;

Afgezien van het White Label zijn het geen verse bonen maar gewoon oud spul. De White Label mag dan wel vers zijn maar je hebt geen idee wat je gaat krijgen aangezien er totaal geen informatie bij staat. Kan best een oude crop zijn van 3 jaar geleden dus ook oude zooi. Te weinig info en te duur voor wat ze bieden.

PS: Peet blijkt de domme verkoper van koffieloods te zijn die hier even ongegeneerd reclame komt maken.

Erik82 schreef:Afgezien van het White Label zijn het geen verse bonen maar gewoon oud spul. De White Label mag dan wel vers zijn maar je hebt geen idee wat je gaat krijgen aangezien er totaal geen informatie bij staat. Kan best een oude crop zijn van 3 jaar geleden dus ook oude zooi. Te weinig info en te duur voor wat ze bieden.

PS: Peet blijkt de domme verkoper van koffieloods te zijn die hier even ongegeneerd reclame komt maken.

Hahaha... zouden ze er ook afklopbakken verkopen voor een leuk prijsje

Is Fleur de Café al genoemd bij dit topic? Verkoopt zakken van 750 gram voor rond de 15 euro. Ik heb daar 4 zakken gekocht (want dan betaal je geen verzendkosten). Ik heb de smaken uitgeprobeerd waarvan ze ook de groene bonen hebben, omdat ik zelf wilde gaan branden. Inmiddels de Gene Café aangeschaft. Krijg de bonen nog niet zo goed gebrand als Fleur, maar ik maak vorderingen.

De koffiesoorten die ik heb uitgeprobeerd zijn Brasil Yellow Bourbon, Costa Rica Tarrazu, Panama Bambino Estate (deze is 20 euro / 750 gram) en El Salvador la Gloria. Ze waren allemaal erg lekker, ik houd - net als veel forumleden - van een zachte koffie, maar er mag een licht zuurtje en een licht bittertje in zitten.

Versheid is voor mij het belangrijkst, vandaar dat ik zelf brand. Ik drink te weinig koffie en doe daarom te lang met 3 kilo. Vroeger kocht ik altijd mijn koffie bij Brandmeesters (Sodade en Segundo). Deze koffie is fantastisch, maar gaan richting de 7 euro per half pond. Drink nu bijna even lekkere koffie voor de helft van de prijs.

750 voor 15 = 250 voor 5, scheelt dan niet zo veel meer.

Zo te zien hebben ze tegenwoordig betere bonen want in het verleden vond ik ze niet heel goed en relatief duur. Het blijft toch jammer dat er geen crop bij wordt vermeld want dan kunnen het net zo goed oude bonen uit 2012 zijn. Wat mij betreft te weinig informatie en zou er daarom dan ook nooit zelf bestellen.