Best wel weer spinnenwebberig.. Maar ja, tis en blijft ook vrij complex allemaal.
Heb het web van Counter Culture gehackt en daarin zo´n 10 tot 12 toevoegingen gedaan (met hun instemming... achteraf
). Café Imports c.s. heb ik ook laten inspireren. Mijn eigen gestarte ´werk´ van 2 jaar geleden is wel voltooid nu. Kon het zelf niet meer in ander jasje gieten, vooral wegens tijdgebrek. Toevoegingen en pijlen en smaken en wat je er allemaal bij kunt bedenken.... tja, ik zou zeggen, wie de schoen hackt, trekke hem aan. Of: beter goed gejat, dan slecht bedacht.
Op de site van CCC kun je wel wat toelichting vinden bij de hoofdsoorten.
https://counterculturecoffee.com/learn/varieties
En dan lichten er ook wat lijntjes op om verbindingen te duiden.
Misschien beter niet gebruiken om vooraf op zoek te gaan naar een smaakprofiel o.i.d. Onbegonnen werk m.i.. Juist leuk om her en der varietals te zoeken en te proeven en dan als naslagwerk erbij te houden.