Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Jazeker! Wanneer de koffie niet goed smaakt kwam dat door een vieze koffiemolen. Na schoonmaak veel betere smaak als in zachter en minder scherp/bitters.
(en ik hou van schoon als het om mijn koffie spullen gaat)

Ik merkte geen verschil

Maar dat kan aan mij liggen...

Verstuurd vanaf mijn MotoG3 met Tapatalk

Ik maak mijn Major zelden schoon. De doser allicht elke dag, en ook altijd even een "purge" voordat ik koffie zet, maar de paar keer dat ik de maalschijven schoonmaakte vond ik dat er bar weinig maalsel was achtergebleven in de maalkamer en tussen de schijven.

Dat heeft vanzelfsprekend ook te maken met wat voor bonen je gebruikt: hoe vetter hoe meer aanslag. Maar ik ben niet het type dat heel lichte bonen gebruikt, juist meestal Full City tot Full City plus.

Ja en als ik kijk hoe goed het spul vast zit betwijfel ik of het er wel af komt in je verse koffie

Ik gebruik geen donkere brandingen hoor. Ik vernam altijd aanslag op de maalschijven. Nu zijn de tanden van een conische maalschijf ook een stuk dieper dus wellicht dat het daaraan ligt.
Tsja, ik kan mijn vinger er ook niet op leggen. Het is gewoon wat ik ervaar.
Kan zomaar onder O.C.D. vallen in mijn geval...
obsessief-compulsieve dwangstoornis.

bobbee schreef:
Kan zomaar onder O.C.D. vallen in mijn geval...

obsessief-compulsieve dwangstoornis.

Je bedoelt Obsessive Coffee Disorder??

pichichi schreef:

bobbee schreef:
Kan zomaar onder O.C.D. vallen in mijn geval...

obsessief-compulsieve dwangstoornis.

Je bedoelt Obsessive Coffee Disorder??

Old Coffee Drinks, geef het maar een naampje.

Haha..

Ik heb ook wel een keer of 2 gehad dat de koffie een tijdje vreemd smaakte. Na het schoonmaken van de maler was dat weg. En met schoonmaken bedoel ik dan rijst of Grindz omdat schoon vegen in dat geval geen effect had.