Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Denk dat vooral het gebrek aan herrie lonkt. En nog een flink stuk sneller ook...

Qua maalkwaliteit/smaak moet ik nog een vergelijking doen. Dat scheelt waarschijnlijk niet veel maar minder retentie/hogere snelheid en geluid staan me meer aan bij de Atom. Nu moet ik zeggen dat de SSP schijven veel beter klinken dan de originele.

Qua ontwerp is de Mazzer veel mooier maar de Atom vind ik slimmer in elkaar zitten. Stukje gemak ook.

Mazzer eruit en Atom Specialty 75E erin. Nu de maler nog goed instellen en erachter zien te komen waarom hij zo’n enorme bende maakt... lijkt iets niet helemaal goed te gaan.

17gr in 3,45 seconden zal er iets mee te maken hebben. Wat een geweld...

Statisch of er zit geen flapje oid in de uitloop, het lijkt er op dat het maalsel een vrije val uit de maalkamer maakt, ik weet niet hoe dat bij deze molen gaat, maar meestal zit er iets van een siliconen flapje om de boel af te remmen en of een metaalgrid om de statische lading weg te nemen of in ieder geval te verminderen.

Je kunt als dat onder de uitloop van de maler past ook een ring op het filterbakje plaatsen waardoor er minder ruimte is om te sproeien.



(kan tijdens rijden ook in een bocht bekeken worden op http://curvetube.com/Dirossi_Dosing_fun ... HR7U.video)

(bij http://www.dirossi.nl/ te bestellen)

Ik ga het vandaag nog even kijken of iets niet goed zit bij dat flapje. Een van de redenen dat ik deze maler wilde is het feit dat hij zo mooi doseert in je filterbakje. Wat ik nu heb lijkt niet te kloppen. Het is niet de bedoeling een dosing Funnel nodig te hebben.

Bij van Pommeren gaven ze wel aan dat Eureka bij dit model weer een andere weg ik gegaan is met de clumb crusher waardoor het maalsel iets scheef in het bakje komt ivm de normale Atom. Als goed is komt er nog een andere oplossing die nagestuurd wordt. Wat de mijne nu doet is echter het andere uiterste

Gewoon een funnel kopen dat maakt alles zoveel fijner. Dat sproeien zal ook vooral komen door de nieuwe schijven die nog in moeten lopen aangezien die veel meer statische lading geven dan na inlopen. Daarnaast kun je met een funnel veel makkelijker WDT toepassen wat de extractie nog beter zal maken en aan het begin ook de inconsistenties in het inlopen op zal vangen. Over 15kg zal dat allemaal weg zijn. Geduld is een schone zaak.

Funnel is altijd fijn. Zeker als maalsel luchtig is...

Echter dit is niet normaal. Denk dat er iets in de chute niet goed zit. Even zelf checken of navragen.

Ik heb dit ook zeker niet met mijn Atom, maar ik heb er alleen nog maar 'normale' bonen mee gemalen.
Zijn dit toevallig Malabars?

Volgens mij gaat een funnel niet passen vanwege het 'nokje' van het ophangmechanisme, wat op de bovenkant van het portafilter drukt.

Funnel is bij de atom voor mij echt nog niet nodig geweest. Hij heeft bij mij vanaf dag 1 echt niets gesproeid. Zelfs de baas was onder de indruk van de geringe hoeveelheid koffie die er op het aanrecht belandt nu . Ik zal nog even een filmpje maken zo!


Nu de Atom ook op timer steeds consistenter wordt is naast het niet meer gebruiken van garde, funnel nu ook de weegschaal puur nog voor het wegen van het shot. Ik weeg nog 1 in de 10 keer ter controle, en de Atom zit er niet vaak meer naast. Precies de combi van supershots en gemak waarvoor ik de Atom had gekocht!