Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: za 04 jul 2020, 09:39 Ik ben met de koffie van Blommers bezig. Heb alle 4 de filterkoffies uit hun assortiment. Sommige zijn mij nog wat te vers en heb van de kenya en Uganda al wel lekkere koffie gemaakt. Moet wel iets wennen omdat wat ik normaal drink stukje lichter gebrand is, even zoeken naar de juiste handelingen maar dat ligt aan mij.
Nu op visite en de Gabi A en Kinu traveler met filterburr mee, zo makkelijk als je van huis bent. Het is in ieder geval hele lekkere filterkoffie. Hij komt er super zoet uit, precies waar de Gabi goed in is. Denk een hele goede match met de Blommers koffie!

casper31 schreef: za 04 jul 2020, 21:52

Kaan schreef: za 04 jul 2020, 11:18 Ik ben met Cuba van hoofdkwartier begonnen. IK vind hem geweldig in de espresso en als Americano. Lekkere milde smaak zonder veel bitters.
Voor op de filter ben ik nog een beetje zoekende naar de sweetspot kwa maling. IK ben de tel in kliks kwijt maar +2/3 kliks minder in handmolen maakt al gelijk een wereld van verschil in smaak beleving

zit nu aan die cuba van t hoofdkwartier (laat thuis). Koste me een aantal shotjes om de smaak en grindinstelling goed te krijgen maar
I like it a LOT. jammer dat het een maandkoffie is, erg lekker

Kaan schreef: di 07 jul 2020, 17:01

bobbee schreef: za 04 jul 2020, 09:39 Ik ben met de koffie van Blommers bezig. Heb alle 4 de filterkoffies uit hun assortiment. Sommige zijn mij nog wat te vers en heb van de kenya en Uganda al wel lekkere koffie gemaakt. Moet wel iets wennen omdat wat ik normaal drink stukje lichter gebrand is, even zoeken naar de juiste handelingen maar dat ligt aan mij.
Nu op visite en de Gabi A en Kinu traveler met filterburr mee, zo makkelijk als je van huis bent. Het is in ieder geval hele lekkere filterkoffie. Hij komt er super zoet uit, precies waar de Gabi goed in is. Denk een hele goede match met de Blommers koffie!

De Rwanda heb ik ook liggen, ik heb hem op C4 - 26 kliks gedaan.
Ongeveer 13 gram - 200ML

Liep heeel snel door, denk wat groffer malen volgende keer (23/24 kliks) en smaakte ook apart. Niet perse zuur maar proefde wel bijna citroen erin op puntje van mijn tong
Niet vreemd, want op verpakking lees ik achteraf pomegranate, lemon, etc etc

casper31 schreef: zo 05 jul 2020, 17:21 Vanavond proberen vind t altijd lekker 2 soorten bonen te hebben

gilleko B. schreef: zo 12 jul 2020, 11:09 Zit er nu een printmasjientje op?

fransg schreef:

gilleko B. schreef: zo 12 jul 2020, 11:09 Zit er nu een printmasjientje op?

nee, is het 'label' dat ik uitprint en bij de boontjes bewaar, zodat ik kan nalezen wat ik in feite aan het drinken ben