Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Een kilo monsooned nog wat uit India gebrand.Gele boon.Erg lekker.
De helft heb ik weg gegooid.Dat spul is dermate statisch dat ik de helft op het aanrecht deponeer.Het kruipt uit de maalmond langs de doserwand.
Komt het uit de doser willen de korrels maar een ding en dat is zover mogelijk uit mekaar.

Wissel ik met andere koffie is het weg.Gooi ik wat monsoon erin en weer statisch.Hilarisch.

Gisteren een zak bonen, 250gr Simon Levelt Indonesie Espresso in de Jura volautomaat geleegd.
Beetje saai, slap. Niet voor herhaling.
Mijn vrouw, geen koffie liefhebber vind 'm wel lekker als cuppucino. Voor mij is er dan helemaal geen koffie in te vinden.
Chocolade, caramel o.i.d. kom ik nooit in koffie tegen of het moet uit een flesje komen. Dus ook hier niet.

Ik merk heel vaak echt hazelnoot en caramel op (vooral bij yigracheffe sterk gebrand), dan is het net alsof je een mars aan het eten bent ofzo

Fruiten is moeilijker voor mij om te ontdekken, dat blijft vaak steken op 'zuurig'.

Ja, hier ook voortdurend chocolade, nootjes en caramel. Maar dat heeft natuurlijk niets met de apparatuur te maken .

heb vanmoren de maximum class die indit topic genoemd werd opengetrokken en gemaald,en n dubbele espresso gezet in mn bazzar... zeer, zeer de moeite waard. mooie crema!

Op dit moment Caffe New York xxxx in de machine zitten. Heerlijke koffie.

R-Know schreef:Gisteren een zak bonen, 250gr Simon Levelt Indonesie Espresso in de Jura volautomaat geleegd.
Beetje saai, slap. Niet voor herhaling.
Mijn vrouw, geen koffie liefhebber vind 'm wel lekker als cuppucino. Voor mij is er dan helemaal geen koffie in te vinden.
Chocolade, caramel o.i.d. kom ik nooit in koffie tegen of het moet uit een flesje komen. Dus ook hier niet.

Had ik ook met die bonen. Heb nu van dezelfde winkel Corazón in mijn apparaat zitten en voor daarna een zakje Espresso del barista liggen.
Corazón vind ik best te doen.

Peppie schreef:

R-Know schreef:Gisteren een zak bonen, 250gr Simon Levelt Indonesie Espresso in de Jura volautomaat geleegd.
Beetje saai, slap. Niet voor herhaling.
Mijn vrouw, geen koffie liefhebber vind 'm wel lekker als cuppucino. Voor mij is er dan helemaal geen koffie in te vinden.
Chocolade, caramel o.i.d. kom ik nooit in koffie tegen of het moet uit een flesje komen. Dus ook hier niet.

Had ik ook met die bonen. Heb nu van dezelfde winkel Corazón in mijn apparaat zitten en voor daarna een zakje Espresso del barista liggen.
Corazón vind ik best te doen.

Persoonlijk is Indonesia van SL ook niet mijn favoriet, Corleone is op dit moment mijn favoriet, heb je die al is geprobeerd?

mark_boelen schreef:

Peppie schreef:

R-Know schreef:Gisteren een zak bonen, 250gr Simon Levelt Indonesie Espresso in de Jura volautomaat geleegd.
Beetje saai, slap. Niet voor herhaling.
Mijn vrouw, geen koffie liefhebber vind 'm wel lekker als cuppucino. Voor mij is er dan helemaal geen koffie in te vinden.
Chocolade, caramel o.i.d. kom ik nooit in koffie tegen of het moet uit een flesje komen. Dus ook hier niet.

Had ik ook met die bonen. Heb nu van dezelfde winkel Corazón in mijn apparaat zitten en voor daarna een zakje Espresso del barista liggen.
Corazón vind ik best te doen.

Persoonlijk is Indonesia van SL ook niet mijn favoriet, Corleone is op dit moment mijn favoriet, heb je die al is geprobeerd?

Die heb ik ook gehad. Was inderdaad lekker!!!

[/quote]

Die heb ik ook gehad. Was inderdaad lekker!!![/quote]

Omdat ik nu bij Simon Levelt te Groningen werk ben ik bezig om alle melanges die wij verkopen ook te proeven en persoonlijk te beoordelen, dus als ik weer een melange heb geprobeerd laat ik het hier wel even weten