Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Nice!

Dank je.Ook lekker.

Lekker! Doe me daar maar een snee van.

Er gaat maar weinig boven een tosti van zuurdesem met oude kaas en ham!

[IMG]//uploads.tapatalk-cdn.com/201902 ... 8b0edc.jpg[/IMG]

Vers uit de oven Simpel tarwe desembroodjemet 200 gram gemengde zaden
Om 11 uur mee begonnen.Om half 6 klaar.

Wanneer mogen we bij je komen brunchen?

cremalover schreef:Vers uit de oven Simpel tarwe desembroodjemet 200 gram gemengde zaden
Om 11 uur mee begonnen.Om half 6 klaar.

Ziet er goed uit! Het lijkt alsof het brood nog warm is (lijk iets van damp te zien). Merk je niet dat het brood droger is omdat je het niet volledig hebt laten afkoelen voor aansnijden?

Ik kan de verleiding ook altijd amper weerstaan, maar dacht gelezen te hebben dat het nogal een verschil maakt.

Top broodje!

Brood was idd net 5 minuten uit de oven.
Na ongeveer 600 zuurdesembroden begin ik langzaam het gevoel voor het deeg te krijgen.

fransg schreef: wo 13 feb 2019, 19:08Top broodje!

Dank je.