Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

https://www.youtube.com/watch?v=UpoJ-6x7fFQ

fransg schreef:https://www.youtube.com/watch?v=UpoJ-6x7fFQ

Interessant. Had niet verwacht dat de 83mm espresso flat burrs een bijna zelfde smaakprofiel zouden geven als de zero. Geeft stof tot nadenken als ik ooit een flat burr grinder naast mijn niche wil kopen. Dank voor het delen!

Niche biedt de molen maar met 2 verschillende maalschijven aan. Dat dan de espresso maalschijf het zelfde smaakprofiel heeft als de Zero is niet zo slim van ze

HuibN schreef: ma 11 mar 2024, 14:06 Niche biedt de molen maar met 2 verschillende maalschijven aan. Dat dan de espresso maalschijf het zelfde smaakprofiel heeft als de Zero is niet zo slim van ze

Je opmerking geldt wel vooral voor mensen die al een Zero hebben. Als ik geen Zero heb, zie ik een 83mm flat burr maler waar ik een specifieke espresso set aan kan toevoegen. De espresso set kan met een relatief bescheiden investering een populair (conisch) profiel nabootsen. En dan heb je een statement in je keuken van een firma die bewezen robuuste spullen maakt en die zowat de best denkbare workflow heeft.

Ik heb wel een Zero en zal deze niet snel kopen: er is best wat concurrentie in dit segment dat in de techniek wat beter uitgerust is, vooral denkende aan de 83V. De markt heeft de Duo denk ik een beetje ingehaald.

Waarom er er zo weinig te vinden over de Ascaso H64?

Lanceken schreef:Waarom er er zo weinig te vinden over de Ascaso H64?

Inderdaad niet veel. Maar meer dan over jou . Op dit forum is het een goed gebruik dat nieuwe leden zich even voorstellen. Dan gaan er meestal wel wat deuren open.

Haha! Stel je voor dat je zo een kamer als onbekende binnenloopt en dan zo die vraag stelt bij een stel koffienerds!

Wat is het internet toch mooi, anoniem vooral.

Graag even voorstellen zoals ome co ook vraagt.