Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Volgens mij is dat een cortado...macchiato is met alleen schuim (valt mij altijd tegen), cortado (met een beetje melk en schuim) is dan weer soort mini Flat WhiteMartinW schreef: wo 08 sep 2021, 19:57 Volgens mij drink ik nu een caffè macchiato (espresso met wat melk en een paar theelepels schuim).
Omdat een cappuccino soms teveel vult
Verstuurd vanaf mijn TA-1004 met Tapatalk
Ah, het zal dan inderdaad een Cortado zijn.mr Blanc schreef:Volgens mij is dat een cortado...macchiato is met alleen schuim (valt mij altijd tegen), cortado (met een beetje melk en schuim) is dan weer soort mini Flat WhiteMartinW schreef: wo 08 sep 2021, 19:57 Volgens mij drink ik nu een caffè macchiato (espresso met wat melk en een paar theelepels schuim).
Omdat een cappuccino soms teveel vult
Verstuurd vanaf mijn TA-1004 met Tapatalk
Er staat world coffee roasting champion op.Youssef schreef:Net een tweede filter met de clever dripper mee gezet, lekker! Al verlang ik stiekem naar n espresso
Proef vooral de chocolade bosvessen, zoet en weinig acidity
Wel super mooie boontjes trouwens
Hee herkenbaar en ook dat het maanden later opeens wel gaat!Keyser schreef: zo 12 sep 2021, 11:34 Misschien hebben anderen dat ook wel eens: een boon die maar niet wilde lukken.
Je hebt de strijd overwonnen met de StregaKeyser schreef: zo 12 sep 2021, 11:34 Misschien hebben anderen dat ook wel eens: een boon die maar niet wilde lukken. Waar je ook later niet graag mee geconfronteerd wordt. Maar opeens ligt hij daar op je deurmat in een verrassingspakket: De Afrika melange van het Hoofdkwartier. De melange die ik destijds had opgegeven.
Haha bij het zien dacht ik: deze bonen gaan mij confronteren met of ik beter ben geworden in het zetten van espresso. Wel met een Strega ipv een Brewtus IV. Nu moet ik zeggen dat ik er nog niet ben met finetunen, maar hij lukt al aardig. Ik weet niet of de melange is veranderd, maar die enorme zuurbom uit mijn herinnering is het niet meer.
Hij is daar in tegen erg lekker, meer balans, een boon waar ik niet meer bang van wordt
De 3 Africa melange heb ik net gisteren geopend, maar bereid met de Aeropress. Daar vind ik lichtere bonen wel lekker bij.ronald22 schreef:Je hebt de strijd overwonnen met de StregaKeyser schreef: zo 12 sep 2021, 11:34 Misschien hebben anderen dat ook wel eens: een boon die maar niet wilde lukken. Waar je ook later niet graag mee geconfronteerd wordt. Maar opeens ligt hij daar op je deurmat in een verrassingspakket: De Afrika melange van het Hoofdkwartier. De melange die ik destijds had opgegeven.
Haha bij het zien dacht ik: deze bonen gaan mij confronteren met of ik beter ben geworden in het zetten van espresso. Wel met een Strega ipv een Brewtus IV. Nu moet ik zeggen dat ik er nog niet ben met finetunen, maar hij lukt al aardig. Ik weet niet of de melange is veranderd, maar die enorme zuurbom uit mijn herinnering is het niet meer.
Hij is daar in tegen erg lekker, meer balans, een boon waar ik niet meer bang van wordt
