Re: Eureka Oro Mignon single dose

281
BoyJ79 schreef: zo 22 jan 2023, 12:47 Gisteren toevallig met de Specialita met sd hopper en balg een poging tot single dosing gedaan. Na het schoonmaken van de molen was er bij de eerste maling een retentie van 2,5 gram. Bleek dat dit veroorzaakt werd door het ACE System van Eureka (Anti-Clumps & Electrostaticity). In het stukje hals tussen de maalkamer en het ACE vorkje hoopt zich maalsel op. Denk dat het ook afhankelijk is welk boontje er doorheen gooit, in mijn geval de Malabar.
Is daar bij de Mignon SD misschien ook spraken van? Zou de wisselende retentie kunnen verklaren.
ik denk ook dat de manier van branden medium of dark en de maal instelling van de molen, wat uit maakt
ik had voorheen een molen met een bufferkamer, toen viel het mij niet op dat de
malabar zon wild boontje was, met de molen die ik nu heb zie ik dat die behoorlijk sproeit
misschien dat het met een andere boon minder is.
Rocket Appartamento Compak E8
Lelit Bianca , KitchenAid - Siphon Coffee Brewer/kitchenaid grinder

Re: Eureka Oro Mignon single dose

282
Goed om te lezen Madencio!
Die schijven is voor mij ook wel eens iets om naar te kijken. Hoe kan het dat die er zo scheef in zitten? Wordt dat niet gekalibreerd oid in de fabriek, of is het gewoon dit segment maalmolens?

Ik heb zelf trouwens nauwelijks retentie, hooguit 0,1 gram. Vanaf dag 1 eigenlijk al.
De balg gebruik ik wel altijd, want het zit nu eenmaal in mijn systeem. Ik heb echter niet het idee dat het heel veel doet als ik 'em gebruik. Ik heb namelijk nog nooit actief gezíen dat er nog een restant achteraan kwam.

Re: Eureka Oro Mignon single dose

283
Madencio schreef:All right, hier nog wat korte bevindingen over de Oro na een aantal weken gebruik. Natuurlijk vooraf veel dingen over gelezen/gezien, de meeste mensen waren wel vrij positief. Ik moet zeggen dat ik initieel wat teleurgesteld was, maar kon niet helemaal mijn vinger leggen op wat ik dan zo minder vond. Nou sowieso de retentie, ik heb momenten gehad dat ik maar 17gr uit 18gr boontjes kreeg. Alle getik op de blazer en machine ten spijt. Soms moest ik echt meer boontjes (18.5 gr bijv.) erin stoppen om 18gr te krijgen. Naarmate ik hem meer gebruik ging dat wel wat beter, maar hebben mensen hier ook last van gehad? Nu heb ik nog steeds dat ik soms 17.8 of iets dergelijks eruit krijg, vind ik alsnog wel een beetje irritant maar neem het voor lief.
Dan de burrs, ik had het gevoel dat ze niet helemaal recht boven elkaar zaten, dus vandaag maar geïnspecteerd. De onderste burr was prima, maar de bovenste was echt wel scheef. Het is niet ontzettend goed te zien, maar heb met een markeerstift bekeken waar de burrs elkaar raken, je kon duidelijk zien dat de stift daar nog geheel op de burr zat, waar het aan de andere kant vrijwel weg was. Met een stuk aluminiumfolie (2x gevouwen) heb ik de burr proberen te verhogen, aan beide kanten van de schroefgat. Nu maar weer een weekje of twee bekijken of ik beter resultaat krijg.
Verder is de workflow wel gewoon super. In principe is het hetzelfde als elk ander single dose apparaat, maar vind het wel fijn dat het bekertje mooi in de portafilter past. Maakt het allemaal wel wat makkelijker te gebruiken.
Goed, kort verslagje, binnenkort meer!
Hiervoor had je een XL. Presteert deze oro sd dan zo anders dan die XL?
‘Maak de kritische koffie consument in jezelf los: kijk naar de branddatum, de herkomst etc. Hoe gedetailleerder, hoe beter!’

Re: Eureka Oro Mignon single dose

284
Hiervoor had je een XL. Presteert deze oro sd dan zo anders dan die XL?
kan ik me niet voorstellen😉

ik heb voor op mijn XL die SD hopper en blaasbalg. die blaasbalg heb ik er na een paar dagen snel weer afgehaald. zonder blaasbalg is mijn ouput doorgaan mijn input met ca 0.1 gram verschil; een enkele keer 0.2 gram. laat de exchange ca 0.5 gram zijn. daar ga ik niet voor pompen. te veel gedoe en bovendien blaas je vooral ook alle fines er uit. single dosen in de XL met de standaard hopper is geen succes.

de SD heb ik overigens nooit getest.
Espresso: Elektra MCAL / Olympia Cremina '82 / Cafelat Robot / Niche Zero / Eureka XL
Filter: Hario V60 / Chemex / Delter / Melodrip / Comandante MK3 Nitroblade / MK Vario + Ditting steel burrs

Re: Eureka Oro Mignon single dose

288
Hahahaha grappig om te lezen dat iedereen van elkaar weet wat ze thuis hebben staan :D Maar ja het is idd niet ontzettend anders dan de XL, ook qua smaakprofiel. Misschien dat ik ook maar eens naar de blaasgalg ga kijken als mijn probleem zich blijft aanhouden. Vanochtend deed hij het wel goed overigens, kwam uit op 18 en 17.9 met 18gr boontjes.