Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Marc O. schreef: di 07 dec 2021, 23:35 Geen single dosing hier. Wat me trouwens ook opvalt is dat het volume van 20gr maalsel merkbaar groter is dan van andere bonen.

Klopt
Deze boon moet ook fijner dan normaal gemalen worden.
Hij wordt het lekkerst bij 3 weken. Is mijn favoriete boon

Marc O. schreef:Geen single dosing hier. Wat me trouwens ook opvalt is dat het volume van 20gr maalsel merkbaar groter is dan van andere bonen.

Klopt idd.
Grappig heb hem al jaaaren niet meer gedronken maar ga hem weer eens bestellen. Dank voor de heads up.

Sinterklaas cadeautje van de familie uit Groningen. Voor mij de eerste kennismaking met Black & Bloom, erg lekker!

Zelf gebrande Sidamo die ik groen bij Pti heb gekocht. Nog een beetje te vers misschien, maar al heel erg lekker!

Hoe lang na branden nu?

Maandagmiddag gebrand.

Lekker!

Ja idd wat korter na branden is ook wel nice hoor

Ik ben vrij nieuw hier, maar mijn eerste zak bonen komt bij het hoofdkwartier vandaan. Het gaat om de huis melange.
Ik ben nog niet de fijnproever, maar voor mij smaakt de espresso heerlijk.
Ben al weer toe aan een nieuwe zak. Heeft iemand een voorstel welke bonen ik als beginner nog meer zou kunnen gebruiken? Of eerst maar doorgaan met de huis melange voor een bepaalde periode.

Mijn laatste aankoop van dit jaar: