Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

bobbee schreef: za 28 aug 2021, 11:47 Ik heb geen veder in mijn pavoni. Doe alles zelf. Effect zeer duidelijk waarneembaar, vandaar mijn enthousiasme over de manaual lever. Goedkoop en perfect.

Jij hebt eea zeer goed in de vingers. Mijn oudste dochter ook op hun Pavoni. Ik gebruik ‘m te zelden en dan is het ‘hit and miss’ afwisselend. Komende maand weer een weekje op pad met de Pav en enkele Mypressi’s.

bobbee schreef: za 28 aug 2021, 11:47 Ik heb geen veder in mijn pavoni. Doe alles zelf. Effect zeer duidelijk waarneembaar, vandaar mijn enthousiasme over de manaual lever. Goedkoop en perfect.

Met een veer smaakt het naar meer.
Ik gebruik de vederloze voor enkele shotjes met 9.5 gram en dat gaat perfect.

Ik zit af en toe ook wel soms twijfelend licht hunkerend maar wel tevreden aan een ander machine te denken. Dan denk ik , ja ga ik er nu op vooruit met een ECM of profitec etc (double boiler en rotatiepomp) . En dan denk ik, eigenlijk veel van hetzelfde van wat ik al heb, dus waarom zouk het moeten doen. Dan zou ik voor de uitstraling en grotere stoomboiler en mooie vormgeving aan een LM kunnen denken of een lever. Maar met die laatste heb ik weer het gevoel dat je dan weer helemaal opnieuw koffie moet leren zetten. En dan met veer en zonder veer, met pomp en zonder pomp. Bij die Londinium hoor je een pomp aanslaan en bij andere hoor je weer niks. Dus hou die R58 nog wel even.

Helemaal opnieuw beginnen lijkt me wat overdreven.
Ik was vrij snel een lekkere espresso aan het zetten met mijn hevel na de gewone machine.
Wel altijd de basisregels van dit forum juist opvolgen!

gilleko B. schreef: za 28 aug 2021, 19:11 Bij die Londinium hoor je een pomp aanslaan en bij andere hoor je weer niks.

Ik hoor geen pomp bij mijn Londiniums hoor .

manduca schreef:

gilleko B. schreef: za 28 aug 2021, 19:11 Bij die Londinium hoor je een pomp aanslaan en bij andere hoor je weer niks.

Ik hoor geen pomp bij mijn Londiniums hoor .

Ik hoor wat aanslaan bij de Londinium R24 maar misschien is dat geen pomp, maar wat anders.

Die in de LR24 is zeer geruisarm

fransg schreef:Die in de LR24 is zeer geruisarm

Die = pomp?

Ja

Ik hoor mijn pomp ook hoor op de pro 800. Is enkel nu en dan voor het bijvullen vd boiler, dus niet bij elke shot en niet voor water naar de groep te sturen. Mocht ik die aansluiten op de waterleiding zou dat geloof ik wegvallen