Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ziet er mooi uit. Zelf gat in het stenen aanrechtblad gezaagd? Staat de LM op vast water?

️

gilleko B. schreef: za 30 apr 2022, 14:17 Ziet er mooi uit. Zelf gat in het stenen aanrechtblad gezaagd? Staat de LM op vast water?

️

Dank je, alweer een tijdje onderweg met deze set. Zelf het gat geboord met glas (diamant) boor en accuboormachine. Eerst in een plankje gat geboord en deze strak in de hoek gedrukt zodat de glasboor netje op zijn plek bleef. Het gat had ik inderdaad nodig om de machine weer op vast water aan te sluiten. Ik vind dat een stukje handiger en gevoelsmatig verser water dan het waterreservoir te gebruiken.

Zier er lekker professioneel uit!

Wat een schitterende machine toch, die LMLM...

Als je toch nog van de Olympus af wilt , mag je me altijd contacteren

Heel blij met het maalsel van mijn mazzer SJ, maar wil heel graag een GOD. De olympus lijkt me een mooie upgrade.

NVDH schreef: za 30 apr 2022, 19:39 Wat een schitterende machine toch, die LMLM...

Als je toch nog van de Olympus af wilt , mag je me altijd contacteren

Heel blij met het maalsel van mijn mazzer SJ, maar wil heel graag een GOD. De olympus lijkt me een mooie upgrade.

Ik ben na 100+ uren nog steeds “op zoek”. Macap Labo 70d (sterft een stille dood?), MK e65s gbw (in afwachting Kaffeemacher test) etzMax (gbw - overpriced een Baratza display van 270 Wi kost $ 40, dan nog een loadcel maakt niet het verschil van € 700). Noem het een probleem maar ik vind de gbw een prettige workflow verbetering.Single dosing met Acaia Orbit (eerst in VS en pas dan naar EU maar moet wel die uitloop worden verbeterd) kan een optie zijn. Mazzer en Caedo worden mij afgeraden vanwege statische lading (lees sproeien). Met een spray werken zie ik niet zitten.

Ik PM je wel als ik toch snel een beslissing heb genomen. De Olympus heeft 6 duizend double shots gedraaid. Zo’n 120 kg, de Mythos schijven kunnen iets van 1.000 - 1.250 kg mee. Prima molen en des te lastiger om een -prijzige- keuze te maken.

prakkie schreef: zo 01 mei 2022, 14:00

NVDH schreef: za 30 apr 2022, 19:39 Wat een schitterende machine toch, die LMLM...

Als je toch nog van de Olympus af wilt , mag je me altijd contacteren

Heel blij met het maalsel van mijn mazzer SJ, maar wil heel graag een GOD. De olympus lijkt me een mooie upgrade.

Ik ben na 100+ uren nog steeds “op zoek”. Macap Labo 70d (sterft een stille dood?), MK e65s gbw (in afwachting Kaffeemacher test) etzMax (gbw - overpriced een Baratza display van 270 Wi kost $ 40, dan nog een loadcel maakt niet het verschil van € 700). Noem het een probleem maar ik vind de gbw een prettige workflow verbetering.Single dosing met Acaia Orbit (eerst in VS en pas dan naar EU maar moet wel die uitloop worden verbeterd) kan een optie zijn. Mazzer en Caedo worden mij afgeraden vanwege statische lading (lees sproeien). Met een spray werken zie ik niet zitten.

Ik PM je wel als ik toch snel een beslissing heb genomen. De Olympus heeft 6 duizend double shots gedraaid. Zo’n 120 kg, de Mythos schijven kunnen iets van 1.000 - 1.250 kg mee. Prima molen en des te lastiger om een -prijzige- keuze te maken.

Grappig, ik was gisteren bij de koffiebrander (De Witte Zwaan in Eeklo, oost vlaanderen, Topzaak!) en de dame/barista had net voor het eerst de nieuwe maler afgesteld:
Een MK gbw

Zal de e65s zijn vermoed ik (gezien er maar 1 MK met gbw is als ik me niet vergis).
De dame was zeer enthousiast over de nieuwe workflow zonder manueel wegen (maar is geen home-barista natuurlijk).

Je mag me zeker en vast contacteren als je wil verkopen, bedankt!

prakkie schreef:

NVDH schreef: za 30 apr 2022, 19:39 Wat een schitterende machine toch, die LMLM...

Als je toch nog van de Olympus af wilt , mag je me altijd contacteren

Heel blij met het maalsel van mijn mazzer SJ, maar wil heel graag een GOD. De olympus lijkt me een mooie upgrade.

Ik ben na 100+ uren nog steeds “op zoek”. Macap Labo 70d (sterft een stille dood?), MK e65s gbw (in afwachting Kaffeemacher test) etzMax (gbw - overpriced een Baratza display van 270 Wi kost $ 40, dan nog een loadcel maakt niet het verschil van € 700). Noem het een probleem maar ik vind de gbw een prettige workflow verbetering.Single dosing met Acaia Orbit (eerst in VS en pas dan naar EU maar moet wel die uitloop worden verbeterd) kan een optie zijn. Mazzer en Caedo worden mij afgeraden vanwege statische lading (lees sproeien). Met een spray werken zie ik niet zitten.

Ik PM je wel als ik toch snel een beslissing heb genomen. De Olympus heeft 6 duizend double shots gedraaid. Zo’n 120 kg, de Mythos schijven kunnen iets van 1.000 - 1.250 kg mee. Prima molen en des te lastiger om een -prijzige- keuze te maken.

Die Macap kun je die nergens kopen dan?

Ja hoor. Ik kan ze zo leveren. Importeur heeft ze op voorraad.

Kopen kan je deze bij espressoperfetto.de, avoula.de, coffee24.de en mcc.ag.

https://espressoperfetto.de/en/macap-l ... steppless/

Daar allen de bijzondere mosterd kleur is op voorraad, wit en zwart staat op 3-30 dagen levertijd en enkel met grote hopper. Door inschrijven op nieuwsbrief 10% korting.

Echter koop ik niet een apparaat wanneer ik niet weet hoe deze geconstrueerd is.
Zo zou ik nooit de Bentwood Vertical 63 kopen. Zie YT 31-1-2022 Lance Hedrick (géén fan van hem).
Dan vind ik de Mazzer ZM een stuk mooier qua opbouw, door sproeien en prijs geen optie.

Geen idee wat de Macap Labo in elkaar zit, ben wel erg enthousiast over het YT Espresso TV HOST Milano filmpje, zoals eerder gepost op dit forum. Daar de m.i. mooiere kleine hopper, simpele microafstelling en erg mooi maalsel te zien. En voor wat het waard is, weinig retentie.

Wat mij bevreemd is dat de fabrikant het “beste” product (waarom de naam veranderd is van Chamy naar Labo is mij niet duidelijk, 1e keer dat ik de maler tegenkom is op twitter YT HostMilano november 2019 !) niet promoot. Een paar Duitse en Oosterijkse webstores die het apparaat verkopen. Niet in Italië? Niet op Caffè Italie of Stoll.
Ook al zet ik mijn VPN op de VS dan krijg ik in Google niet meer shopresultaten.

Daarnaast kan ik nergens gebruikersreviews (HB, kaffee-net,YT) of spare parts vinden van de Labo.
Dan vind ik voor nu de gok veel te groot om de Labo aan te schaffen.

Mooie keuzes die je gaat maken. Voor wat betreft de Etzmax en de vergelijking met de Baratza. Zou die 2 molens nog eens op je gemak bekijken. Het zijn echt twee verschillende werelden. Maar hoe het ook zij, keuzes, keuzes. Ratio en kopen met je hart speelt ook een grote rol.

️