Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Deze thread is wat achterop geraakt / weggezakt en zou denk ik ergens vaste plek bovenaan verdienen..

fransg schreef:Deze thread is wat achterop geraakt / weggezakt en zou denk ik ergens vaste plek bovenaan verdienen..

Mag ik als über-beginner wel vragen waarom de Sage Duo Boiler niet op de lijst staat? En waarom ook de Sage Duo Temp Pro niet? Deze laatste, meen ik, is ook voorzien van een PID en toch niet erg duur. Of heb ik dan iets over het hoofd gezien en is dat al eens besproken?
Zo ja, is het dan een idee alle merken en types die hier voorbij komen, ook op een lijst te zetten van voor de aanbevelingenlijst 'afgekeurde' types?

NB, ik heb een Delonghi Stilosa (EC235BK) met fantastisch stoompijpje, en ben eigenlijk zeer tevreden. Zou alleen graag meer controle (of informatie) willen over temp, druk, flow etc. omdat ik simpelweg niet weet wat er uit mijn vers gebrande boontjes maximaal te halen valt. Ook lastig is om te bepalen wanneer na gebruik van stoom, de machine weer voldoende op temp. is om een nieuwe espresso te maken. Is daar ook iets over te zeggen al? Ik heb hier al wel naar gezocht op dit forum maar nog niet gevonden.

De Sage machines zijn wegwerp machines na de 2 jaar garantie. Verder zijn het prima machines en presteren ze goed, die dual boiler kun je ook nog verbouwen tot manual profile machine!
Leuk ding maar als je voor een machine gaat die je goed wilt kunnen servicen dan niet dit merk.

bobbee schreef: di 14 nov 2023, 15:39 De Sage machines zijn wegwerp machines na de 2 jaar garantie. Verder zijn het prima machines en presteren ze goed, die dual boiler kun je ook nog verbouwen tot manual profile machine!
Leuk ding maar als je voor een machine gaat die je goed wilt kunnen servicen dan niet dit merk.

Dank voor je reactie. En zeer waardevol want wist dat niet, aangezien youtube veelal met deze machines komt zodra gezocht wordt op vergelijkingsfilmpjes en daar lovend over is. Maar dankzij de mooie lijst in dit topic ben ik inmiddels een stuk verder en komt inderdaad vaker naar voren dat deze Sage machines minder van bouwkwaliteit zijn. De Profitec GO lijkt mij in deze prijsrange een zeer interessante, hoewel nog niet bekend in hoeverre (welk bereik) de PID temp. aan te passen is. En wat ik me nog afvraag is in hoeverre pre-infusion , of het gebrek daaraan, van wezenlijk belang is. Is daar ook iets over te zeggen?

De GO is geweldig.
Mooi temperatuurstabiel en heel erg stil.

Maak je niet ongerust over de pid.
Bereik is voldoende.

koffiebert schreef:

bobbee schreef: di 14 nov 2023, 15:39 De Sage machines zijn wegwerp machines na de 2 jaar garantie. Verder zijn het prima machines en presteren ze goed, die dual boiler kun je ook nog verbouwen tot manual profile machine!
Leuk ding maar als je voor een machine gaat die je goed wilt kunnen servicen dan niet dit merk.

Dank voor je reactie. En zeer waardevol want wist dat niet, aangezien youtube veelal met deze machines komt zodra gezocht wordt op vergelijkingsfilmpjes en daar lovend over is. Maar dankzij de mooie lijst in dit topic ben ik inmiddels een stuk verder en komt inderdaad vaker naar voren dat deze Sage machines minder van bouwkwaliteit zijn. De Profitec GO lijkt mij in deze prijsrange een zeer interessante, hoewel nog niet bekend in hoeverre (welk bereik) de PID temp. aan te passen is. En wat ik me nog afvraag is in hoeverre pre-infusion , of het gebrek daaraan, van wezenlijk belang is. Is daar ook iets over te zeggen?

Ik wil zelf een keer de Sage Bambino plus aanschaffen, erg klein en met 3 seconden op temperatuur. Zit een pid en 3weg ventiel. Genoeg stoomkracht en dat voor weinig geld. Leuk om mee te nemen als je ergens een weekend op vakantie gaat. Maar ik ga er ook vanuit dat het geen degelijk apparaat is.

bobbee schreef: di 14 nov 2023, 18:21

koffiebert schreef:

bobbee schreef: di 14 nov 2023, 15:39 De Sage machines zijn wegwerp machines na de 2 jaar garantie. Verder zijn het prima machines en presteren ze goed, die dual boiler kun je ook nog verbouwen tot manual profile machine!
Leuk ding maar als je voor een machine gaat die je goed wilt kunnen servicen dan niet dit merk.

Dank voor je reactie. En zeer waardevol want wist dat niet, aangezien youtube veelal met deze machines komt zodra gezocht wordt op vergelijkingsfilmpjes en daar lovend over is. Maar dankzij de mooie lijst in dit topic ben ik inmiddels een stuk verder en komt inderdaad vaker naar voren dat deze Sage machines minder van bouwkwaliteit zijn. De Profitec GO lijkt mij in deze prijsrange een zeer interessante, hoewel nog niet bekend in hoeverre (welk bereik) de PID temp. aan te passen is. En wat ik me nog afvraag is in hoeverre pre-infusion , of het gebrek daaraan, van wezenlijk belang is. Is daar ook iets over te zeggen?

Ik wil zelf een keer de Sage Bambino plus aanschaffen, erg klein en met 3 seconden op temperatuur. Zit een pid en 3weg ventiel. Genoeg stoomkracht en dat voor weinig geld. Leuk om mee te nemen als je ergens een weekend op vakantie gaat. Maar ik ga er ook vanuit dat het geen degelijk apparaat is.

Ik heb de Barista Express gehad, wat in de basis een Bambino met grinder is. Maar de espresso die ik uit mijn Ascaso haal smaakt toch een stuk beter. Sage heeft een snelle opstarttijd, maar je portafilter duurt langer om op te warmen en word nooit zo heet als in andere machines. Je verliest dus snel warmte in de portafilter. Ook denk ik dat het water dat door de thermoblock loopt snel temperatuur verliest tijdens het zetten.

Ik doe geen vergelijk met zulke apparaatjes. Denk dat mijn londinium hem ook wel verslaat maar, die bambino kan wel mee op vakantie en de Londinium iets minder makkelijk...
Dat dus.

De vraag is wat je wilt bereiken. Wil je een PID en goede pre-infusie reken dan op een grotere machine en 1500-2000 euro nieuw. Wil je gewoon een goede machine voor veel minder dan is een Go perfect. Het is een beetje de instap tot echte espresso, mits je er een degelijke maler naast hebt.