Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

op 1:13 in deze video zie je hoe wij het verwarmingsement eens hebben losgehaald.

Ging ZEER makkelijk nadat hameren etc eerst niks was geworden.

https://www.youtube.com/watch?v=5F_7mfM4UyY&t=110s

Oei! Beschadiging van de porseleinen isolatie van je element is het begin van het einde van je element.

Even langs iemand met een slagmoersleutel.

Dat stukje waar je over twijfelt kun je er uit halen en een nieuwe er in zetten.

Dank. Dat wordt dus inderdaad een slagmoersleutel. Heb ik zelf niet, maar ik weet denk ik iemand.

Moet ie ook weer zo vast? Of kan ik m loshalen. Dan boiler in zuurbad een nachtje, en dan zelf met een steeksleutel 32 m weer vastzetten?

anders moet ik m gelijk met de slagmoer weer vastzetten. Maar dan kan ik m niet meer ontkalken.

Nee, zo vast hoeft ie niet. Denk dat je wel een nieuw sluitrubber (gasket) nodig hebt voor het element.

manduca schreef: ma 18 mar 2024, 15:35

kempovic schreef:Anti vacuum ventiel is deze toch?

IMG_6485.jpeg

Dit is je veiligheidsventiel.

Een anti-vacuüm lijk je dus te missen. Dat lijkt me link. Maar wellicht zit er iets anders op deze machine die die functie overneemt.

Weet iemand hoe dit zit? Zit een dop op de plek waar volgens mij dat anti-vacuum-ventiel moet zitten.
Moet ik daar zo'n ventiel monteren? Of zit dat er niet voor niets zoals het nu is?

HanR heeft denk ik meer verstand van dit type machine, maar volgens de tekening moet die erin zitten (nr 15). Ze zijn er in vele vormen en maten, maar de "platte" is wel de meest gangbare tegenwoordig (zie https://www.vanpommeren.nl/onderdelen-per-merk?ff31=566 en https://www.vanpommeren.nl/Vacu%C3%BCm-Ventiel-1-4-M).

Een antivac voorkomt dat de boiler kan imploderen als deze afkoelt. Kans is niet enorm bij kleine boilers volgens mij, maar toch.

Daarnaast laat het lucht ontsnappen bij het opwarmen zodat er ruimte ontstaat voor stoom. https://coffeetechniciansguild.org/blog ... um-breaker.

Ze willen na loop van tijd wel eens gaan lekken door kalkvorming. Het zou kunnen dat iemand dat "handig" dacht op te lossen door hem af te doppen....

Voor je anti-vacuumventiel zijn meer smaken.
Hoog, laag en met slangtule.
Je zou ook nog anti-vacuumventiel en veiligheidsventiel kunnen omwisselen.
Anti-vacuumventiel sputtert nu wel erg op de pressostaat.

We zijn weer een stap verder. Ze hebben bij Casa barista in amsterdam noord (om de hoek bij m’n werk) het verwarmingselement eruit gehaald. Ging inderdaad makkelijk met een slagmoersleutel.

Ze hebben me ook geholpen aan alle onderdelen die ik nog nodig had.

Inmiddels de boiler ontkalkt (kwam toch een lekker bergje zooi uit) en nu begonnen met de opbouw.

Een loodgietersvraag: Ik heb altijd geleerd om teflontape tegen de richting in 5 rondjes te doen. Het lijkt erop alsof het eerder veel en veel dikker zat. Zie foto voor en foto na. Wat raden jullie aan?
En bij een ronding aan de binnenkant geen tape hè? Zoals bij de flexibele slangen.

Het koper zou allemaal zonder tape moeten sluiten volgens mij. Eventueel met een koper ringetje ertussen.
Voor het element zit er wel een rubber of pakking tussen.

Nee. Rechte draden met tape.
Met de richting mee. 7 windingen.
HXaansluitingen aan de ketel kun je "conisch" tapen.
Dan dicht je op de draad af èn maak je een soort vlakke dichting.
Element zowel teflon ring als tape.