Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Ik heb een hoop third wave water recepten geprobeerd, maar kom toch altijd weer uit bij (iets ontkalkt) Amsterdams kraanwater. Smaakt mij persoonlijk toch het beste met de light roasts van DAK. En lekker makkelijk ook wel

Voor experimenteren kun je een Jerrycan gedestilleerd water bij de Hornbach halen en daar wat mineralen bijgooien, hoef je niet meteen zo'n dure filter aan te schaffen. Ik heb ook nog een zak kaliumbicarbonaat liggen, mocht je toevallig in Amsterdam wonen en het meest minimalistische water nastreven, kun je een schep krijgen