Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Freaky666 schreef:Maar een doos is naar mijn mening niet zo moeilijk te regelen, en wat betreft de schuimpjes ter demping van de inhoud van de doos,.... ik heb er helemaal mee afgetopt dus daar zal geen gebrek aan zijn.

Niet echt handig lijkt me. Tegenprestatie voor het testen van de travelling producten is dat, zoals je had kunnen lezen, de tester de spullen op zijn/haar kosten in de originele verpakking doorstuurd. Ik snap op zich wel dat je op deze manier een paar euro kan besparen maar straks worden alle travelling producten verzameld en in 1 doos gestopt. Niet de bedoeling.

@R&B zou jij zo vriendelijk willen zijn de producten na het testen weer in 2 verschillende dozen te stoppen en te verzenden? Bij voorbaat dank!

Uiteraard!
Ik kan ze morgen van het postkantoor halen, samen met de Hario.

Maar Mochten er twee naar dezelfde persoon gaan, dan mogen ze toch wel samen (in hun eigen verpakking/doos) in een grotere overkoepelende doos?
Of mag iemand niet 2 traveling producten tegelijk hebben?
(dan zit ik sowieso mis... Alvast excuses dan!!!)

R&B schreef:Maar Mochten er twee naar dezelfde persoon gaan, dan mogen ze toch wel samen (in hun eigen verpakking/doos) in een grotere overkoepelende doos?

Dat is uiteraard geen probleem. Ik probeer te voorkomen dat uiteindelijk de adressticker rechtstreeks op de Aeropress wordt geplakt

Ah, oké!
Dan kan ik je gerust stellen met de mededeling dat beide artikelen (Chemex en aeropress) in hun eigen verpakking in de grotere doos zaten!

Ik heb al eventjes kunnen spelen met de aeropress, maar gezien het tijdstip ff geen verder testen.

De eerste kennismaking:
Aeropress:
Even wat gemeten aan de hoeveelheden volgens de gebruiksaanwijzing:
Koffie: 2 scoops = 24g
Water: 100ml (tot aan nr. 2)

Licht acide, zachte smaak, mogelijk iets eendimensionaal? Blijft natuurlijk filterkoffie.
Binnenkort eens verder testen!

En hij is binnen!
Twee bakkies gemaakt. Werkt erg makkelijk!!
Zakje DE koffie en het smaakte naar pis. Was wel lekker warm, dat dan weer wel

Dus geen lauwe pis?

Omdat ik de Chemex, hario en aeropress in 1x binnen kreeg heb ik de apparaten goed met elkaar kunnen vergelijken. Ik schrijf dus een verslag en zal dit 3x plaatsen.
Belangrijk is dat ik de apparaten wilde testen met goedkopere koffie om mijn koffie kosten wat te drukken. Ik gebruikte diverse smaken DE filtermaling.

Inmiddels heb ik redelijk wat koffie gezet met de tools en de Chemex is wat smaak betreft de winnaar, op 2 de Hario en op 3 de aeropress. De smaak is voller en romiger dan de andere twee.
(Met verse bonen en een maler zou de uitslag wel eens anders geweest kunnen zijn. Bij de aeropress loopt het water namelijk al uit het ding voor je goed en wel begonnen ben. Als je zelf de bonen maalt kun je t zo afstellen dat het er net niet doorheen loopt zonder druk. De smaak is dan veeeeeel beter).
De smaak wordt vooral bepaald door het dikkere filter. Dit plakt helemaal tegen het gladde glas aan en zorgt dus voor een bepaalde extractie. Als je de hario filters in de Chemex gebruik ben je dus meteen de smaak kwijt. Nadeel van de chemex zijn echt de kosten van de filter zo'n 7a8 cent. Voor 1 kops gebruik dus niet handig maar voor 3 a 4 een echte aanrader!

De smaak van de hario was altijd prima. Hier is het filter dunner en proberen ze het juist los van de filterhouder te houden. Met de hario zet je voor de normale koffie drinker een hele lekkere bak. En ook 1 kopje is goed te doen.

De Aeropress heeft mij dus nooit kunnen bekoren met supermarkt koffie. Wat je ook probeer het blijft lauwe pis.

Ik ga nu nog de Clever dripper uitproberen en zal dan eens wat gaan kopen. Waarschijnlijk zullen ze toch alle 4 in de keuken komen.

Naar wie mag het setje nu?

Waarom heb je de aeropress niet ook geprobeerd met verse koffie, al is het maar om te weten wat het potentieel is van de methode? Want ik kan me voorstellen dat er andere (goedkope) koffies zijn die misschien beter aansluiten bij de aeropress.

Dat heb ik ook gedaan. Een paar bakkies en daarom weet ik dat de koffie dan wel veel beter smaakt. Met name omdat hij dan niet meer gelijk begint met doorlopen.

Ik heb alles doorgestuurd naar 'eenlekkerbakkiekoffie', inmiddels al een paar weken geleden. Ik ben benieuwd naar zijn bevindingen!