Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Heb onlangs ongeveer dezelfde zoektocht gedaan en ook om dezelfde reden (zo goed mogelijke koffie, ook melkvarianten en eenvoudige bediening). Ik ben bij de Nivona uitgekomen door het lezen van veel met name Duitse fora. Er is veel positiefs over te vinden en beduidend minder negatiefs dan concurrenten. Nivona 830, 845 en 855 zijn technisch gelijk, verschil zit hem in 2 melkvarianten tegelijk kunnen zetten (845 en 855) en een koppenwarmer en thermoskan voor de melk (855). Wij zijn uiteindelijk voor het uiterlijk van de 855 gegaan.
Hij bevalt ons nog steeds uitstekend. Met verse bonen uitstekende koffie, zeer makkelijk te bedienen en ook erg makkelijk in onderhoud.

Succes met zoeken en kiezen!

Beste James,

Eerst de afvaller: de Philips. Zo'n vaste melkkan is zeer af te raden. In de praktijk gaat de melk heel snel zuur worden wanneer je de kan ook maar even uit de koelkast hebt. Je moet hem bij ieder gebruik weer in en uit de koelkast halen, en zeer regelmatig wassen. Wanneer de kan bijna leeg is hem weer aanvullen is geen optie, vanwege zuur worden. Iedere keer dat de kan bijna leeg is en je er geen volledige melkspecialiteit meer mee kan maken, moet je het restant wat erin zit weggooien en hem schoonmaken. Bijvullen leidt onherroepelijk tot zure melk. Verder heeft de Philips een wat kleiner waterreservoir dan de concurrentie, dat is ook wel belangrijk.

Je moet zeker voor een melkslang gaan, niet voor een stoompijp die je direct in de melk hangt en ook niet voor een aan de machine te koppelen reservoir. Bij een machine met melkslang wordt vaak ook een stijlvol losstaand thermos achtig kannetje geleverd, wat geen enkele waarde heeft. Het eventueel wel of niet inbegrepen zijn daarvan zou ik niet laten meewegen in je keuze. In de praktijk schenk je precies de hoeveelheid melk die je nodig hebt vanuit een melkpak in een frisdrank glas, waar je vervolgens het slangetje in hangt.

De keuze tussen de overige kandidaten is lastiger.

Zoals je misschien weet, zijn Nivona, Siemens en Bosch eigenlijk hetzelfde merk, met vooral een ander exterieur maar dezelfde interne componenten. Ik denk dat ik persoonlijk de voorkeur zou geven aan de Siemens, vanwege de prijs. Als je het uiterlijk of de misschien compactere exterieur maten van de Nivona belangrijker vind dan de prijs, zou je die ook gerust kunnen doen.

Over de WMF kan ik moeilijk een uitspraak doen, daar weet ik niet zo veel vanaf. De dingen die ik lees klinken goed, hoewel er ook wat dissonanten mbt. betrouwbaarheid tussen zitten, dat zou ik verder uitzoeken als ik jou was.

Ik denk wel dat je in de goede richtingen aan het zoeken bent qua merken en modellen. Een Jura moet je sowieso niet doen, of je moet graag schimmelkoffie drinken. Ik heb zelf een Siemens EQ5, die me prima bevalt.

MarcoRoza schreef:Beste James,
Je moet zeker voor een melkslang gaan, niet voor een stoompijp die je direct in de melk hangt en ook niet voor een aan de machine te koppelen reservoir. Bij een machine met melkslang wordt vaak ook een stijlvol losstaand thermos achtig kannetje geleverd, wat geen enkele waarde heeft. Het eventueel wel of niet inbegrepen zijn daarvan zou ik niet laten meewegen in je keuze. In de praktijk schenk je precies de hoeveelheid melk die je nodig hebt vanuit een melkpak in een frisdrank glas, waar je vervolgens het slangetje in hangt.

Goed verhaal. Ik heb voor de Nivona 850 gekozen waar idd zo'n los thermoskannetje bij wordt geleverd. Het thermoskannetje gebruik ik bijna niet, hang de melkslang altijd rechtstreeks in een melkpak. Giet de melk niet eerst in een glas. Alleen op verjaardagen dan gebruik ik het thermoskannetje. Kan een halve liter melk in (=6 cappuchinos) en kan langer op het aanrecht blijven staan. Alleen af en toe even bijvullen.
Maar wat Marco zegt: neem een apparaat met een melkslang.