Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Hennien schreef: do 28 dec 2023, 12:31 Heb wat rondgeneusd bij Koffiepraat, ik denk dat ik hier wel wat advisen kan inwinnen.

hier al gekeken?

viewtopic.php?f=50&t=12901

hi Frans.
Nog niet nu wel.
Accessoires heb ik zoals een barista weegschaal. Gebruikte ik voor het afstellen van mijn simonelli en natuurlijk voor v60.
voor mijn espresso apparaat zijn een paar zaken helder.
minimaal:
-Dual boiler
-Rotatie pomp
Voor mijn molen twijfel ik of ik moet gaan voor een single dosis of een met minimale retentie. Begreep dat Pica ook minimale retentie kent.

ps: naar een espresso met warmtewisselaar heb ik ook gekeken, Lamarzocco micra, behalve dat hij duur is heb ik de indruk dat hij minder biedt dan de profitec drive en dat je altijd de app nodig hebt.

ter aanvulling de libra overweeg ik ook omdat ik nog mijn m2d heb voor filter.
Voir filter heb ik meerder bonen in huis

Hi,

Na een tijdje niets met koffie/espresso te hebben gedaan toch weer eens beginnen omdat ik voor een redelijke prijs een Ceado e37S kan kopen.

Ik wil rond de €500 voor een espresso machine uitgeven, nieuw of 2e hands, gaat om zo,n 3 espresso's per dag, eigenlijk geen stoom functie nodig. Snelle opwarm tijd en een stabiele water temperatuur gewenst

Zelf heb ik er 2 waarvan ik denk dat dat prima machines zullen zijn, de Gaggia classic en de Rancilio Silvia.De Gaggia heeft mijn voorkeur ivm snelle opwarmtijd en looks, nadeel de watertank.

Ik hoor graag van jullie wat jullie er van denken en eventuele alternatieven, zoals gezegd mag ook een 2e hands zijn.

https://miicoffee.shop/collections/espresso-machine

Zou ik sriekem proberen.

2e hands Silvia met pid.
Bijvoorbeeld eens contact opnemen met https://www.ranciliosilvia.info/

Ander alternatief is een nieuwe Quickmill met opv en Pullman filterbakje.

Barre Koffie schreef: za 23 mar 2024, 11:37 https://miicoffee.shop/collections/espresso-machine

Zou ik sriekem proberen.

Geen idee , zal eens zoeken of er wat over te vinden is , of heb je zelf ervaring? Komt nog wel flink wat verzendkosten bij, zitten in de USA.

Kwam deze nog tegen, als demo model, Magister ES30 met instelbare temp, kan ik tot nu toe weinig over vinden. De verbeterde versie van de Rancilio Silvia....?

Iemand bekent mee?

Heb ondertussen een Gaggia Classic Evo Pro gekocht, weet iemand een adres in de buurt van Rotterdam als het mogelijk is, die eventueel een PID kan inbouwen?

Goedemorgen!

Ik ben nieuw hier, maar niet nieuw in espresso. Nu heb ik recent mijn oude ECM Cellini (met flow control en enkele Rocket onderdelen) aan een vriend doorverkocht en ben ik aan het kijken naar een upgrade. Mijn huidige voorkeur gaat uit naar een 'slimme' hx machine vanwege de betrouwbaarheid, maar ik benieuwd naar de ervaringen van de mensen hier met dual boilers. Zijn deze in de praktijk minder betrouwbaar? En hoe veel beter is de temperatuur controle? Of moet ik een lever overwegen?

Fijne dag Govert

Govert schreef: za 11 mei 2024, 08:32 Ik ben nieuw hier, maar niet nieuw in espresso. Nu heb ik recent mijn oude ECM Cellini (met flow control en enkele Rocket onderdelen) aan een vriend doorverkocht

Waarom? Is toch prima apparaatje?

Welke maler heb je exact en welke bonen van welke brander precies? Dat is veel belangrijker.

Govert schreef: za 11 mei 2024, 08:32 en ben ik aan het kijken naar een upgrade.

Dan zou je dit kunnen lezen, daar staat alles:

viewtopic.php?f=50&t=12901

Govert schreef: za 11 mei 2024, 08:32 Of moet ik een lever overwegen?

Sowieso moet je niks