Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Bij het vervangen van de schijven of opknappen van een verwaarloosde molen kun je er dan ook niet omheen. Bij een reguliere schoonmaak van de molen lijkt het mij echter sterk overdreven.

De juiste methode is inderdaad molen helemaal schoon, en de schroevjes gelijkmatig aandraaien. Trial and error, je merkt het direct aan het maalsel en geluid als er iets niet goed zit.

Het losschroeven van de maalschijven zal ik ook niet standaard uitvoeren, maar inderdaad, wanneer ze vervangen moeten worden is het toch wel prettig wanneer ik ze los kan krijgen. verder was dit een èènmalige actie om de molen goed schoon te kunnen maken...

Als ik een molen al dan niet van mezelf goed schoonmaakt, dan gaan echt de schijven eruit en liefst ook de maalschijfdrager,
moet je eens zien wat er onder zo'n drager vandaan komt, om te huiveren!

Ik zit er over te denken om het maalhuis van de Compak 8 te laten coaten! en dan uiteraard ook de maalschijfdrager.