Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

we tigers schreef: vr 04 mar 2022, 09:11 Net de laatste Papua Nieuw Guinea op die ik groen had gekocht bij pti en zelf had gebrand. Echt heerlijk.

Kan ook niet anders met een Strega :-;

Ja, hopelijk mag ik vandaag naar huis, had een bloeding die (nog steeds) niet stopt.
De koffie hier is niet te hachellen! Maar dat is universeel voor ziekenhuizen en overheidsinstellingen naar het schijnt
Ik hobbel zo naar het 'vrije mensen' restaurant, ook knudde koffie, maar een drinkbare cappuccino

Ik ben vanochtend van de Black Betty (HK) naar de Onyx Blend van brandzaak geswitched… eerste shotje was prima.

Volgens mij zitten beide blends wel in dezelfde hoek qua profiel en sterkte. Die hoek kan mij wel bekoren. Donker en sterk.

Sebastiaan van Pommeren is de zoon van de toenmalig eigenaar van van Pommeren. Hij is koffielab begonnen. Maar sinds een paar jaar heeft hij de zaak overgenomen van zijn ouders, en heeft hij geen tijd meer om zelf te branden. Koffielab is toen gedtopt. Er wordt nog wel gebrand (onder zijn toeziend oog), maar veel minder uitgebreid.

Geen branddatum is wel gek. Wellicht een ommissie bij het verpakken. Want als ik daar koffie haal staat er altijd de datum op.
Ik ga wel altijd voor hun specialty (witte zakjes).

RoosW schreef: vr 04 mar 2022, 09:34 Ja, hopelijk mag ik vandaag naar huis, had een bloeding die (nog steeds) niet stopt.

Hopelijk alles spoedig onder controle en huiswaarts

Heb nu de Brazil Colombia blend van giraffe roasters. Beetje teleurstellend. Heb t idee dat ze beide tegelijk gebrand hebben, oneven gebrande boontjes sommige toch echt wat te donker.. nee absoluut niet voor herhaling

fransg schreef:

RoosW schreef: vr 04 mar 2022, 09:34 Ja, hopelijk mag ik vandaag naar huis, had een bloeding die (nog steeds) niet stopt.

Hopelijk alles spoedig onder controle en huiswaarts

Ja sneu om dit te lezen, maar als alles weer goed en fijn is, is er extra reden om het leven te vieren. Dan kan ook weer met goede koffie. Op naar een voorspoedig herstel.

️

manduca schreef:Sebastiaan van Pommeren is de zoon van de toenmalig eigenaar van van Pommeren. Hij is koffielab begonnen. Maar sinds een paar jaar heeft hij de zaak overgenomen van zijn ouders, en heeft hij geen tijd meer om zelf te branden. Koffielab is toen gedtopt. Er wordt nog wel gebrand (onder zijn toeziend oog), maar veel minder uitgebreid.

Geen branddatum is wel gek. Wellicht een ommissie bij het verpakken. Want als ik daar koffie haal staat er altijd de datum op.
Ik ga wel altijd voor hun specialty (witte zakjes).

Hij had ook deze kleine cappucinno kopjes die erg fijn drinken.

️

gilleko B. schreef: vr 04 mar 2022, 18:08

fransg schreef:

RoosW schreef: vr 04 mar 2022, 09:34 Ja, hopelijk mag ik vandaag naar huis, had een bloeding die (nog steeds) niet stopt.

Hopelijk alles spoedig onder controle en huiswaarts

Ja sneu om dit te lezen, maar als alles weer goed en fijn is, is er extra reden om het leven te vieren. Dan kan ook weer met goede koffie. Op naar een voorspoedig herstel.

️

Na 5 dagen eindelijk thuis, bloeding onder controle, maar wel met de mededeling dat bij de eerste verschijnselen we direct weer contact met het ziekenhuis moeten opnemen.
Tjonge 1 onderzoekje, wat er al niet allemaal mis kan gaan..

Vanmiddag thuis, direct de Giotto aan geslingerd en een enorme Americana geslurpt, oh man, wat heb ik goede koffie gemist!!!

RoosW schreef:

gilleko B. schreef: vr 04 mar 2022, 18:08

fransg schreef: Hopelijk alles spoedig onder controle en huiswaarts

Ja sneu om dit te lezen, maar als alles weer goed en fijn is, is er extra reden om het leven te vieren. Dan kan ook weer met goede koffie. Op naar een voorspoedig herstel.

️

Na 5 dagen eindelijk thuis, bloeding onder controle, maar wel met de mededeling dat bij de eerste verschijnselen we direct weer contact met het ziekenhuis moeten opnemen.
Tjonge 1 onderzoekje, wat er al niet allemaal mis kan gaan..

Vanmiddag thuis, direct de Giotto aan geslingerd en een enorme Americana geslurpt, oh man, wat heb ik goede koffie gemist!!!

Haha goed gedaan!!!

️