Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken

Na eea gelezen te hebben gezien hoe dit af te stellen is.
Het zwarte ringetje die de schroef moet vasthouden stond helemaal beneden en gevoelsmatig de schroef stond ook helemaal uit (lijkt wel alsof die langzaam is bewogen ofzo.

Anyhow veel gesleutel zonder enige verschil in druk. Daarna bijna helemaal dicht gedraaid en vanaf dat moment reageerde hij wel als ik hem meer opendraaide. Wel vaag hij schiet of gelijk naar 12 of krijg hem maar tot 8 / 8.5 bar terwijl Lelit volgens mij adviseerd 10 bar pomp = 9 op de groep ofzo.

Anyhow toch maar even getest met 8 bar. en misschien ligt het aan mij maar de koffie loopt sneller door. Zuurtje is ineens prettig en complex ipv tja echt zuur. De Yellow bourbon van Hoofdkwartier proef ik ineens echt notige bijna nougat achtige zoete tonen ipv zurig of bitter (niks er tussen) en opvallend genoeg moet ik ineens stuk fijner malen.

heb ik onterecht enorm zitten kloten afgelopen maanden met mediocre koffie puur door die druk?

https://www.youtube.com/watch?v=fh-VUwnMd_g

Te hoge druk is zeker de oorzaak van rare problemen, daarom werken machines zonder OPV zo slecht.

Pti schreef: vr 08 okt 2021, 10:34 https://www.youtube.com/watch?v=fh-VUwnMd_g

Te hoge druk is zeker de oorzaak van rare problemen, daarom werken machines zonder OPV zo slecht.

Is het een logische aanname om te denken dat door dat het zwarte lock-ringetje niet goed zat dat hij over verloop van tijd meer druk is gaan geven?

@pti
Ik begrijp "machines zonder opv" niet.
Machines met rotatiepomp hebben toch geen opv om een verkeerd afgestelde pompbypass te corrigeren?
Dat er bij oudere machines door kalk vaak gesodemieter met de pompbypass is wat anders.

Verstuurd vanaf mijn SM-A525F met Tapatalk

Pti schreef:https://www.youtube.com/watch?v=fh-VUwnMd_g

Te hoge druk is zeker de oorzaak van rare problemen, daarom werken machines zonder OPV zo slecht.

Bianca heeft geen opv toch?

Ik doel op die goedkope flutmachines ala Solis waar je in een soort onmogelijke dans tussen fijn genoeg malen en een acceptabele drukopbouw terecht komt.

Laten we er niet over discussiëren het wijkt veel af van het onderwerp.

yakneev schreef: Is het een logische aanname om te denken dat door dat het zwarte lock-ringetje niet goed zat dat hij over verloop van tijd meer druk is gaan geven?

Ja en zelfs met die borgmoer heeft een bypass ventiel nog al eens de neiging om te gaan kleven of zweven. Je kunt de boel eens losmaken om het te voorzien van een nieuw likje vet. Kalk is niet snel het probleem aan de "koude kant".

Pti schreef:Ik doel op die goedkope flutmachines ala Solis waar je in een soort onmogelijke dans tussen fijn genoeg malen en een acceptabele drukopbouw terecht komt.

Laten we er niet over discussiëren het wijkt veel af van het onderwerp.

yakneev schreef: Is het een logische aanname om te denken dat door dat het zwarte lock-ringetje niet goed zat dat hij over verloop van tijd meer druk is gaan geven?

Ja en zelfs met die borgmoer heeft een bypass ventiel nog al eens de neiging om te gaan kleven of zweven. Je kunt de boel eens losmaken om het te voorzien van een nieuw likje vet. Kalk is niet snel het probleem aan de "koude kant".

Huh reageer je nu op mij of..? Ik vat hem ff niet. De vraag heeft betrekking op de Lelit Bianca die op 12 bar staat en via de pomp niet afgesteld kan worden. De vraag is hoe dat komt.

Ik ga er liever niet op in want ik schep zelf onnodige verwarring door er iets bij te halen dat niets met de Bianca noch de vraag van yakneev van doen heeft. Maar goed. Een rotatiepomp heeft inderdaad enkel een bypass en een expantieventiel. En die bypass is hier vermoedelijk de veroorzaker van de problemen.

Bij vibratiepompen gebruikt men een OPV om de druk terug te brengen bij vibratiepompen. Sommige van die machines hebben geen instelbaar OPV en produceren te veel druk, dat is frustrerend en zorgt voor allerlei rare extractie problemen. Het is hier van toepassing maar het zijn dezelfde soort problemen die je hebt als je een rotatiepomp op bijvoorbeeld 11-12 bar zou zetten.

Pti schreef:Ik ga er liever niet op in want ik schep zelf onnodige verwarring door er iets bij te halen dat niets met de Bianca noch de vraag van yakneev van doen heeft. Maar goed. Een rotatiepomp heeft inderdaad enkel een bypass en een expantieventiel. En die bypass is hier vermoedelijk de veroorzaker van de problemen.

Bij vibratiepompen gebruikt men een OPV om de druk terug te brengen bij vibratiepompen. Sommige van die machines hebben geen instelbaar OPV en produceren te veel druk, dat is frustrerend en zorgt voor allerlei rare extractie problemen. Het is hier van toepassing maar het zijn dezelfde soort problemen die je hebt als je een rotatiepomp op bijvoorbeeld 11-12 bar zou zetten.

Ja dat van die vibrator pomp is overbodig en bekende info. Niet van belang hier in dit topic.
Maar dat van de rotatiepomp wel.

Ben benieuwd of het zo kan worden opgelost.