Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 16 aug 2020, 14:55
Ik wou dat ik oerzaad had.
Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken
Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Pagina 318 van 642
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 16 aug 2020, 15:14
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 16 aug 2020, 18:16
Oerlekker 
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: zo 16 aug 2020, 18:38
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: wo 19 aug 2020, 21:32
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: wo 19 aug 2020, 22:44
Eet smakelijk
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 20 aug 2020, 09:13
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 20 aug 2020, 09:37
Verrukkelijk
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 20 aug 2020, 10:37
Dit brood is super mals en smeuig.
150 gram oergraan zelfgemalen
70 gram rogge zelfgemalen.
680 gram T80
3 zoete aardappen en 2 grote rode uien gekarameliseerd.
Pureetje geprakt en afgekoeld onder deeg.
Deegmengsel smaakte rauw super.
In het brood zijn de smaken veel minder aanwezig.
Beetje jammer.
Re: Het grote broodbaktopic voor koffie drinkende broodbakkers.
Geplaatst: do 20 aug 2020, 11:05
Oergraan?