Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: do 02 dec 2021, 20:10
Ik roer mijn tijgerstrepen altijd zodat de smaak een geheel is.
Brazil - Taquara do Reino (Dutch Barista)
7g-12g-25s
Lekker? Nee, niet mijn smaak, te sterk
Koffiepraat.nl forum over koffie, espresso, filterkoffie, horeca en technieken
Koffiepraat is het forum over koffie, bereidingswijzen, espresso, cappuccino, filterkoffie, slowcoffee, evenementen en nog veel meer.
https://koffiepraat.nl/forum/
Laat je tijgerstrepen zien!!!
Pagina 33 van 43
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: vr 10 dec 2021, 08:16
Brazil - Taquara do Reino (Dutch Barista)
7g-12g-25s
Lekker? Nee, niet mijn smaak, te sterk
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: vr 10 dec 2021, 08:24
Zal ik ook eens doen. Is makkelijk op de LR24. Gewoon lage PI kiezen op de telefoon, zodra de eerste druppels zichtbaar worden de PI omhoog naar bv 5 bar en vervolgens de hefboom omhoog.Wijmaar schreef: vr 26 nov 2021, 11:20 Het hoeft zeker niet lekker te zijn, maar het kán wel. Vandaag een beetje aan het experimenteren met de Bianca. Eerste poging om een Slayer stijl espresso te maken, lange PI met lage flow en dan volledig open zodra de puck volledig verzadigd is.
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: za 11 dec 2021, 20:27
Brazil - Taquara do Reino (Dutch Barista)
Deze heb ik ook net in de molen zitten.
Doe 18gr in 27 sec.
Geprobeerd met classic Italiaans profiel en met Londinium profiel op de Decent.
Was soms lekker en soms aardig.
Ben er niet uit of nog niet goed gedaan met deze boon?
Deze heb ik ook net in de molen zitten.
Doe 18gr in 27 sec.
Geprobeerd met classic Italiaans profiel en met Londinium profiel op de Decent.
Was soms lekker en soms aardig.
Ben er niet uit of nog niet goed gedaan met deze boon?
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: za 18 dec 2021, 19:53
Het is niet helemaal mijn smaak denk ik, heb veel minder smaakjes (vlak) ten opzichte van andere bonen die ik heb gehad.ErikW schreef: za 11 dec 2021, 20:27 Brazil - Taquara do Reino (Dutch Barista)
Deze heb ik ook net in de molen zitten.
Doe 18gr in 27 sec.
Geprobeerd met classic Italiaans profiel en met Londinium profiel op de Decent.
Was soms lekker en soms aardig.
Ben er niet uit of nog niet goed gedaan met deze boon?
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: za 15 jan 2022, 17:19
Heerlijke Ethiopiër!
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: do 20 jan 2022, 10:22
's morgens het enige melkdrankje van de dag. Deze net in de grote kop.
Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: zo 30 jan 2022, 09:15
Gekregen van Tiramisu, om eens te proberen. Huismerk, Classico. Een donker gebrande melange van 90% arabica en 10% robusta. Niet helemaal mijn smaak maar wel mooie tijgerstrepen!
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: di 08 mar 2022, 19:44
Ik weet dat ze niet zo mooi zijn als wat sommige meer ervaren peoples hier maken, maar. Voor een amateur met een Sage machine, ben ik er best trots op (en most important: de smaak was heerlijk) 
Deze zijn gemaakt met Michiel de Ruijter bonen van Koepoort .
Deze zijn gemaakt met Michiel de Ruijter bonen van Koepoort .
Re: Laat je tijgerstrepen zien!!!
Geplaatst: do 17 mar 2022, 12:01
Nice!Warheart schreef:Ik weet dat ze niet zo mooi zijn als wat sommige meer ervaren peoples hier maken, maar. Voor een amateur met een Sage machine, ben ik er best trots op (en most important: de smaak was heerlijk)
Deze zijn gemaakt met Michiel de Ruijter bonen van Koepoort .
Verzonden vanaf mijn iPhone met Tapatalk